主料
輔料
具體步驟
1. 藕切薄片,兩片不要完全斷開
2. 剁肉餡,加入適量姜,十三香,老抽
3. 加少量食用油,幾滴香油拌勻
4. 在兩片藕中夾上肉餡
5. 麵粉調成糊狀。包好的藕夾裹上一層面粉,油燒到七成熱下油鍋炸
6. 成品