主料
輔料
具體步驟
1. 糯米提前泡發,牛肉加鹽,少許生粉,少許油拌勻入料理機打成泥,藕節去皮洗乾淨;
2. 將糯米和牛肉泥拌勻,塞入藕節;(這個工作有點累滴說~)
3. 入蒸鍋蒸50分鐘,取出切片擺盤,蒸碗裡的湯汁加番茄醬收幹淋到藕夾上就OK了~