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美味全麥紅棗餐包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.54W
美味全麥紅棗餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘

今天我們又來給你的早餐送福利來了,想要讓你的早餐更加的多種多樣嗎?想要讓你的早餐更加的豐富嗎?那就來學會我們的這一道全麥紅棗餐包吧!紅棗對人體的功效十分的好,而且這一款全麥紅棗餐包搭配上一杯牛奶就是一樣很好的早餐了。

主料

高筋麵粉220
全麥麵包粉 :60

輔料

蛋液 :40
牛奶 :150
糖 :適量
鹽 :少許
紅棗 :60
黃油 :10
酵母 :3
白芝麻 :6

具體步驟

麵包桶內放入蛋液、牛奶、麵包粉,對角放鹽、糖,中間放酵母,邊上放鹽,和麵20分鐘

紅棗洗淨去核切碎

放入黃油再和麵10分鐘

放入紅棗再和麵10分鐘

進行發酵

發好的麵糰排氣,分成8份,蓋上保鮮膜醒15分鐘

擀成長方形,底部擀薄

從上往下捲起放入模具,再次發酵

發好的麵包胚刷上蛋液,撒上芝麻

烤箱預熱,180度上下火烤17分鐘左右,表面上色後蓋上錫紙

烹飪技巧