這道冬瓜牛肉燉湯 它的整體口感還是非常清淡的，帶著一股淡淡的西紅柿酸酸甜甜的清爽味非常的開胃，很適合用來當做下飯菜，而且它的湯汁鮮味十足，用來泡米飯剛好合適，裡面的牛肉肉質也十分的信任，q彈順滑，口感也不錯，趕緊跟著小編來試一試吧。
主料
牛腩 ：適量輔料
冬瓜 ：適量具體步驟
牛腩洗淨，冬瓜去皮去瓤。冷水下鍋，開火，淖燙牛腩。
把焯去血沫的牛腩放入壓力鍋裡，加入多一些的清水。
放入蔥姜，蓋上蓋子，開火，燉30分鐘。趁這個時間，把冬瓜與蕃茄切塊，小蔥切蔥花。
30分鐘過後，把燉好的牛腩湯倒入砂鍋裡，撈出牛腩。
再切成塊。然後把冬瓜放進去。蕃茄也放進去。
牛腩塊也放進去，開火燉至冬瓜與蕃茄出味。加入適量的鹽，少量的糖。
可以開吃啦，喝湯吃肉兩不誤，很痛快呦~
千里飄香谷
