關於番茄醬戚風蛋糕的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天是我寶寶的生日，以前過生日都是因為忙碌而在外面買一個蛋糕就可以了，但內心總會覺得給孩子少了一份關心。今年他的...

“說說這個點心的想法，據說大部分人學習烹飪做的第一道菜就是西紅柿炒雞蛋或者是蛋炒飯，首先因為原料簡單，而且不需要什麼特殊的準備，問題是不管炒成什麼樣子應該都不會特別難吃，所以是一道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘做蛋糕，一直都值得朋友津津樂道，彷彿是人民探索不盡的資源寶藏。加水果，加蔬菜，甜的，鹹的，都有人大膽嘗試了，那麼酸甜的蛋糕...

“2個蛋的6寸戚風，人少的時候容易解決掉……”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（58g）白砂糖（10g+40g）色拉油（25g）果醬（30g）白醋（幾滴）輔料水（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋果醬戚風蛋糕的做法步...

“少糖，少油，超好吃”食材明細主料雞蛋（4個（蛋黃蛋白分開打））輔料白砂糖（25g（蛋黃用））食用油（40g）花生醬（40g（不含水調））低粉（80g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好...

““花生醬是一款用花生作為主要原料研磨而成的花生製品。香氣濃郁且味道醇厚，用來做烘焙再好不過。。。”正好有四季寶的花生醬試用，就來做這香氣濃郁的花生醬戚風。第一次遇到，要把蛋黃...

食材明細主料蛋黃（4個）蛋白（4個）低粉（85克）糖（60克）油（40ml）牛奶（65ml）鹽（1/4小勺）奇異果果醬（適量）蜂蜜（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉果醬戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白分三次加入...

“應要求製作玫瑰戚風，指定材料玫瑰醬。倒也是，搞了那麼多玫瑰，裝了大大小小若干罐玫瑰醬，放著就放著了，就沒什麼機會去消耗。不打無準備之仗。好一通檢索，忽略掉若干使用玫瑰花粉，玫瑰乾花，玫...

“夏天的西紅柿又大又水靈，汁水多，酸甜可口。那天，我正“抱”著一個大西紅柿邊啃邊看電視，突然靈光一現，既然橙子西瓜可以做蛋糕，那西紅柿也可以做蛋糕吧？嘿，忽然間我就為自己的這個想法給逗樂...

““西紅柿糊：是西紅柿的加工製品，呈濃稠的糊狀物，常用於西餐料理中。”“西紅柿汁：是另一種西紅柿加工製品，可直接飲用或用於烘焙中。”孟老師解釋得很明白。不過，這兩種加工製品都沒有。把...

“家裡有好多很軟很甜的杏子，雖然好吃，可是不易儲存，必須儘快吃完，趁著有時間，熬了點杏子醬，做成杏子醬戚風，入口有淡淡的果香”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（85克）糖（30(蛋黃用)）油（50克）牛奶（50克）...

“這款蛋糕的切塊組織非常細膩，口感似輕乳酪又多一份戚風的乾爽，似戚風又多一份乳酪的濃香幼滑。番茄給於這款蛋糕的結論就是：比戚風好吃！比乳酪不膩!”食材明細主料乳酪（50g）細砂糖（40g）蛋白（3...

“愛上烘焙有段時間了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉強能吃的蛋餅，一次一點經驗一點教訓，功夫沒負不服輸的我，大概在第10次挑戰戚風蛋糕後，終於做出了外形口感都比較完美的蛋糕。”食材明細...

“今天要分享一款用番茄沙司做的戚風蛋糕，顏色很漂亮，口味也很香，甜中帶著番茄沙司的酸溜溜的香味，吃起來一點也不膩，特別好吃。烤箱烤制過程中就飄來一股股番茄沙司的香味，晾涼的蛋糕給兒子...

“做了很多次戚風，每次都有一些不滿意，以前都是找別人的配方來做，這次仔細研究了下，做了這個配方，感覺效果還不錯，唯一的遺憾就是表面開裂了，可能是溫度的原因吧，還需繼續努力！”食材明細主料雞...

“這是繼水浴法後，想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了，不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友，才知道我居然忘記在蛋糕上...

“享受做美食的過程，雖然耗時但是愉快。第一次嘗試，一款電飯鍋戚風蛋糕出爐。那一剎那心情無與倫比的美麗～”食材明細主料低筋麵粉（70克）雞蛋（5個）輔料牛奶（50ml）白砂糖（50克）玉米油（30ml）原味（口味）...

“這款“西柚戚風蛋糕”中加入了西柚，更添了幾分水果的清香，而且也比原味戚風更減了幾分甜味，總之是非常非常好吃的一款蛋糕，很清新，口感細膩，配上酸奶什麼的，當早飯是非常好的選擇，大家都來試...

“這款蛋糕完全算是“發明”，蛋撻剩下的蛋清，家裡岌岌可危的番茄，於是造就了“番茄小蛋糕”，竟然不算失敗，酸酸甜甜，配上煉乳，真心不錯哦~”食材明細主料蛋清（2個）麵粉（100g）番茄（1個）輔料鹽（1茶匙）泡...

“527是個好日子，這是ACA#ACA第四屆烘焙大賽的總決賽，也是我們樓裡的鄰居節聚餐的日子。活動我也努力參加，生活我也努力讓它過的有滋有味。我在我們樓裡也算是小有名氣，大家知道我愛在廚房...

食材明細主料低筋麵粉（90克）糖（70g）雞蛋（5個）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力醬戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、將蛋白與蛋黃隔離3、將蛋黃攪拌成蛋漿4、將入糖，進...

“現學現賣😂”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（95g）花生油（60g）牛奶（60g）輔料白糖（50g）白醋（2滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡單版戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋和蛋清分別放入無油無水的容器...

“我敢說這蛋糕好吃到爆炸！！！顏值超讚！讓我想起奶牛身上的花紋，這款蛋糕對於我這個從來不學裱花，不會在甜品上寫寫畫畫的菜鳥來說再合適不過了，黑芝麻醬是我自已做的，醬裡添加了烤香的核桃仁有...

“最近經常做蛋糕，真的是看到甜的蛋糕就感覺到牙疼，吃多了也會覺得太膩了，所以就想吃點鹹味的點心，我做過鹹派，鹹蛋糕還真沒嘗試過，在網上看到個配方，很奇葩的口味，竟然是辣味和蕃茄味的混合，好...

“一直固執的認為，西方的情人節就是燭光，紅酒，鮮花，巧克力，蛋糕的組合，今年買了烤箱，當然要烤個蛋糕過過節了，可是我的戚風蛋糕總是不夠成功，所以烤了燭光蛋糕卷，酸酸甜甜的，就像初戀的感覺，老公一...