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祕製黴乾菜燒肉套餐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.47W
祕製黴乾菜燒肉套餐怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 :適量
圓白菜 :適量
米飯適量
黴乾菜 :適量

輔料

蔥 :適量
蒜 :適量
五香粉 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
幹辣椒 :適量
香葉 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
啤酒適量

具體步驟

1. 黴乾菜洗淨,用溫水發開,備用,按紅燒肉的做法燒五花肉(可用啤酒代替水來燒肉),最後收汁的時候放入洗淨的黴乾菜

2. 嗆炒圓白菜,炒好備用,米飯裝小碗兒,壓實,然後倒扣在盤中,講紅燒肉及圓白菜裝盤,可加一些水果或小菜配用。