因為世界盃，這個夏天可以說是很燥了，有人買彩票撞大運中大獎，有人連續三天熬夜看球突發心梗，還有人……為了能降降火，吃起了養生小龍蝦……
是的，你沒聽錯，熬夜看球上火又傷神，不滋補滋補怎麼長身體?年輕人，“世界盃養生小龍蝦套餐”瞭解一下?
近日，有網友在微博上分享了一件趣事，世界盃期間，她和朋友在杭州城西一家火鍋店點了份小龍蝦，竟在裡面吃到一整根人蔘!“剛開始以為吃到了沒煮熟的土豆條，還有這樣的操作!”
許多網友也表示好奇，只聽說把人蔘放到火鍋湯底裡，這種神搭配也是聞所未聞。記者隨後來到這家位於文一西路上的張三瘋美蛙魚頭火鍋店一探究竟。
當晚的球賽還沒開始，店裡已經很熱鬧，食客們坐在店裡邊吃邊聊，啤酒飲料小龍蝦走早就走起來了。店裡有個超大投影儀，正在回放前一天的賽事，店面裝修也相當“世界盃”。前臺不停提示有來自餓了麼的外賣訂單。老闆姓張，江蘇人，是個入行20多年的餐飲老江湖。
這次推出養身小龍蝦套餐，是前廳經理小王的腦洞。小王父母懂養生，從小耳濡目染，自己也成了半個行家，他覺得現在的年輕人平時工作壓力大、又經常晚睡，尤其最近熬夜看世界盃，每天凌晨3點4點還有很多人在店裡蹲點，於是建議老闆推出這種新搭配。
張老闆表示，最開始就是想試試水，參照中醫建議從藥店抓了西洋參、水沙蔘、玉竹等藥材回來，小範圍試驗後口碑還不錯。後來無意間從餓了麼商家後臺的貨源頻道進入到阿里1688採購平臺，發現裡面從幾分錢的牙籤吸管到幾十萬的專業裝置都很全，最近店裡的食材、藥材都從這兒批發，物美價廉。
他覺得這對賣家們來說簡直是打開了新世界。以前進貨總要出門跑東跑西，風吹日晒不說，還費時費力。現在餓了麼和1688平臺合作了，在家就能輕鬆採購，還能送貨上門。說不定很多人也可以像他這樣發現新商機。
不過這次顧客從小龍蝦裡吃出一整根參是廚師“手滑”多放了。因為每份套餐裡放多少量都得按搭配來。之前為了儘可能讓顧客嘗不出小龍蝦裡的中藥味，廚師們經過了反覆調味試驗。
不過這一個不小心竟把“世界盃養生小龍蝦套餐”帶得更火了，讓賣家又驚又喜。最近店裡多了很多慕名而來的顧客，坐下就問還有沒有“祕製人蔘小龍蝦”。之前小龍蝦平均每天銷量100來斤，現在毛估估可以翻2-3倍。大部分食客是在附近上班的阿里巴巴、海創園員工。
生意是火爆了，但老闆還是那個愛養生的佛系老闆，雖然加了藥材成本上漲了，但他並不打算加價，套餐價格還是跟普通小龍蝦一樣，“也算給球迷顧客們的小福利了”。
“吃蝦群眾”們，不得不說你們真是會玩，看球和養生兩不誤，這一個月是不是嗨爆了?順便問一句，這個夏天你們還想帶火啥?
千里飄香谷
