如何做簡單又美味|祕製海帶燒肉

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

這道祕製海帶燒肉 裡面的海帶呢有豐富的碘元素，正處於生長髮育的青少年就可以多吃海帶有利於發育哦。而燒成肉呢有帶有一股淡淡的肉香讓這道海帶燒肉 不至於那麼清淡嘛，味道啊，湯汁都會更好的。很適合下飯的哦，做法簡單不耗時。

主料

豬肉 ：400
海帶 ：600

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量

具體步驟

1.豬肉洗淨切塊備用

2.海帶泡開洗淨切成塊

3.鍋燒熱，放少許油，放姜蔥蒜煸香

4.放豬肉塊翻炒，放料酒去醒

5.放醬油上色，放入適量的大料增香

6.放清水末過肉，大火煮開，改小火煮30分鐘

7.燒至水快乾

8.放入海帶塊，放適量的清水燒（煮20分鐘）

9.燒至海帶變軟

10.放鹽

11.放味精

12.一盤香噴噴的海帶燒肉就做好了

烹飪技巧

1、一定要把肉和海帶燒爛再吃。