美味爆炒雞胗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胗洗淨，用鹽醃製10分鐘。洗淨切片。加少許澱粉拌勻待用。

2. 洋蔥切小塊，小尖椒，蒜姜切碎。

3. 鍋燒熱下油，放入姜蒜和小尖椒，炒出香味時放雞胗。要熟時放洋蔥，生抽和醋。關火收汁。