關於快速筋餅(單餅、春餅)的知識

食材明細主料餃子皮（一沓）輔料食用油（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、麵食店買的餃子皮一沓2、在一面用勺子底沾油摸勻，再蓋上另一張，再抹油，再蓋一張...重複動作。...

“吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。北方人吃麵食多，這種餅在我們這裡也叫單餅，用鐵...

食材明細主料手抓餅（3張）培根（3片）火腿（6片）黃瓜（半根）輔料醬料（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅的做法步驟1、準備培根、火腿。2、黃瓜切條，可以加生菜，我家裡沒有就沒用。3、網購的...

“買了很多餛飩皮，就拿來做不一樣的美食。用餛飩皮做的春餅薄如蟬翼”食材明細主料餛飩皮（15片）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、餛飩皮擀成兩倍原來大小2、...

“每年立春日，大部分人都要吃春餅，名曰“咬春”。有記載說宋代宮廷的薺菜迎春餅是“翠縷紅絲、金雞玉燕、備極精巧，每盤值萬錢。”立春時，大蔥冒出的嫩芽，清香脆嫩，特別是春回大地，萬物復甦，嫩...

食材明細主料麵粉（適量）輔料醋（適量）小蘇打（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手春餅的做法步驟1、麵粉放盆裡，準備活面。請注意這個氣餅的關鍵是這裡了，一定要放點小蘇打。看看量吧！2、...

食材明細主料麵粉（500g）輔料鹽（5g）溫水（350g）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版筋餅的做法步驟1、五百克麵粉中放入5克鹽。2、加入350克溫水。3、和成麵糰。4、分成相等的兩...

很多時候北方人都喜歡吃烤鴨，春餅之類的餅，這個方法做的餅皮很薄，彈力十足，涼了也不破。在家的時候完全不用出去買現成的，自己做的便宜又方便，最最最關鍵的是絕對比買到的要好吃。對了，還跟有...

“今天看到大家的做春餅，好饞人，這個是我的早期作品，突然發現還沒有髮菜譜，應個景吧”食材明細主料麵粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、麵粉一小...

“烙春餅是春節應景的一款麵食。簡單普通的春餅，寓意著春暖花開，春風拂面，春風送暖，春色滿園，青春永駐等等，飽含著大家對新的一年的美好期盼。這款用了萬能的電飯煲。電飯煲烙春餅，餅放在煲力...

“想不起來是哪天一個人在家，肚子很餓，沒什麼可吃的，發明了這款美食。做法簡單，快，味道還不錯，記憶猶新，現在經常做…”食材明細主料普通麵粉（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）玉米油（適量）奶香（口味）煎（工...

“本款蓬鬆柔軟、香噴噴的發麵烙餅，食材簡單，操作快速，不擀麵，不揉麵，鹹、甜由人，輔料也可隨意新增、更換。”食材明細主料麵粉（500克）牛奶（600克）酵母（5克）輔料蔥花（10根）鹽（1小勺）食用油（20克）雞蛋（1個）...

高筋麵粉。高筋粉、中筋粉和低筋粉的區別主要是再麵粉的蛋白含量上，高筋粉的蛋白含量最高，所以麵粉的筋度也比其他兩種麵粉強。一般買到的普通麵粉是中筋粉。口感佳的春餅要求薄而筋道，所...

“白天忙這忙那，晚上5點想吃小酥餅，懶得用稱，直接放料做吧！嘿嘿，想不到不稱做的也好吃！狠酥狠香泥！”食材明細主料低粉（200克）輔料奶粉（15克）芝麻（適量）白糖（適量）豬油（適量）豆油（適量）小蘇打（適量）奶香（口味...

“昨天做了餃子，剩下了一些餃子皮，通常的做法是刷上油撒上椒鹽和蔥花，再幾張摞一起擀一擀做成蔥油餅的，而後突發奇想做了一個餃子皮版本的春餅，捲上鰻魚和蔬菜，味道清新不膩又爽口。餅皮薄而...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手春餅的做法步驟1、所需材料；餃子皮、色拉油（或者玉米油）。2、取一個小碗，要完全無水，倒入色拉油或者玉米油（最好...

春餅，大家吃過嗎？相信大家肯定都吃過這一美食，春餅做法多樣，可包羅永珍，你想吃喜歡吃什麼菜都可以用春餅包起來，口味可調，十分方便，那麼小夥伴們知道幾種製作春餅的方法？春餅製作大全，愛好春餅的...

食材明細主料麵粉（半斤）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、溫水和麵，揉成光滑的麵糰。蓋保鮮膜或扣盆餳20分鐘。2、將餳好的麵糰分成10份劑子。3、取其一，...

“我的早餐都是自己做的各種蛋糕麵包，但是也有兩樣都沒有的時候，但是我也不著急。因為我烙的薄餅也是一流。不要發酵，麵糊調好直接下鍋，幾分鐘就好了，就這麼吃也很不錯，可以抹花生醬，草莓醬卷...

“春天必吃的，北方人超愛吃，炒點豆芽，炒點韭菜，再準備點小菜，黃瓜，香菜，小蔥，，辣椒，辣醬。。。美味~迫不及待想吃了”食材明細主料麵粉（500g）輔料土豆（3個）香菜（150g）黃瓜（1根）小蔥（100g）辣椒（2根）韭菜（350g）雞...

“立春的“立”表示開始，“春”表示季節，故立春有春之節氣已開始之意。農諺有“春打六九頭”、“幾時霜降幾時冬，四十五天就打春”之語。從冬至開始入九，“五九”四十五天，因而立春正好是“...

“早上半小時能吃上的早餐蔥油餅”食材明細主料麵粉（300g）大蔥（1棵）輔料花生油（適量（或調和油））芝麻香油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）早餐快速蔥油餅的做法步驟1、大...

“有點後知後覺的我，今天早上才發現立春，七點鐘起來，看了看冰箱，還有點菜，立春一定要吃春餅呀，漸覺東風料峭寒，青嵩黃韭試春盤。春盤就是春餅，薄如蟬翼的小餅卷著各色配菜，寓意豐收之意。春餅簡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：1.25cup輔料玉米油：適量具體步驟1.取麵粉1.25cup置入盆中，左手拿適量開水，右手拿筷子，一邊倒水，一邊用筷子攪動，最後和...

“立春吃春餅，是南北方很多地方的習俗，有喜迎春季、祈盼豐富之意。今年的立春恰好在春節假期，響應政府號召，咱們不外出亂串，就在家裡踏踏實實地做幾張春餅，再炒幾個菜，好好地享受一下美食帶來...