美味酸菜炒鴨胗如何做簡單又美味

美味酸菜炒鴨胗可謂一道上好的美味。有一些山珍海味其實還談不上真正的美味。愛吃鴨胗的朋友們可謂是大飽口福。身上沒帶多少錢，沒有關係，買點鴨胗，買點酸菜回家就可以吃到美味了，不怕你笑，小的時候就愛吃鴨胗了，真的特別好吃，也因為這樣，每次媽媽不給我做我就哭的不止。

主料

輔料

具體步驟

1.鴨胗切塊焯水

2.胡蘿蔔切條

3.甜椒切塊

4.酸菜洗淨切段

5.鍋裡倒入適量茶油，姜蒜煸香

6.放入鴨胗和酸菜翻炒

7.加入適量料酒和魚露

8.放入胡蘿蔔翻炒，倒一些水燜會

9.甜椒最後放入，炒幾分鐘調入少許鹽和雞精即可。