爆炒雞胗炒尖椒如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胗 ：
200尖椒 ：
2個 輔料
料酒 ：
適量 花椒面 ：
適量 大蒜 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1尖椒沖洗乾淨，去蒂掏籽！雞胗衝清乾淨！薑切片！
2尖椒切段兒備用
3雞胗切花刀，或者兩刀一斷
4熱鍋冷油下入雞胗
5待雞胗變色後，下入適量料酒、老抽翻炒
6下入青椒段兒，加入適量鹽、花椒麵翻炒均勻
7出鍋前加入蒜末翻勻即可
8雞胗爽脆可口，尖椒香辣美味，很下飯
千里飄香谷
