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發表於:2023-01-02
烤魚是眾多美食中比較有代表性的,不僅口味豐富,而且價格實惠,深受廣大消費者的喜愛和青睞。在餐飲行業中,烤魚也是廣大投資者青睞的餐飲專案,也有不少品牌面臨著全國的投資加盟。那麼加盟烤...
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發表於:2024-03-01
“冬天到了,正是鯽魚最肥美的好時候。民諺有:“冬鯽魚夏鯉魚”之說。鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極...
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發表於:2024-01-28
“酸菜魚好不好吃最主要的就是酸菜。酸菜烤魚精選的是一年的老酸菜,我還添加了泡豇豆,野山椒,泡紅海椒,地道的口感不僅去除了魚腥味,結合燒烤,魚更加的美味。2個人就把魚吃啦,還沒有吃夠”食...
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發表於:2024-01-09
“家裡吃魚一般都是蒸著吃,夏天吃魚要換一種吃法,這樣才會令人胃口大增。檸檬烤魚,是以檸檬片和檸檬汁作為配料,與魚一起烤制,烤出來的魚肉鮮嫩,還有檸檬的味道。檸檬有生津解暑開胃的功效,檸...
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發表於:2024-01-07
“家裡有人不吃辣椒,要不然來點辣椒就完美了~”食材明細主料羅非魚(一條)青椒(80g)紅甜椒(80g)豆芽(200g)洋蔥(100g)蔥(30)香菜(30g)輔料豆豉(2大勺)蒸魚豉油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)水澱粉(半碗)鹹鮮(口味)烤(工...
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發表於:2024-01-31
“酸辣爽口”食材明細主料羅非魚(2斤左右)豆瓣醬(1大勺)料酒(1瓷勺)花椒(1小把)辣椒幹(適量)綠豆芽(200克)薑片(3片)輔料醬油(1瓷勺)黃豆醬(1瓷勺)鹽(1/2量勺)花生油(適量)胡椒粉(適量)八角(1顆)酸筍(100克)蒜末(適...
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發表於:2024-01-11
“德普嵌入式烤箱烘焙食材黑魚1條2斤輔料土豆、料酒、鹽、花椒、薑片、大蒜子、豆瓣醬、幹辣椒段、辣椒粉、青紅椒,洋蔥,花菜,金針菇,各適量”食材明細主料黑魚(2斤重,1條)料酒(適量)薑片(適量)豆...
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發表於:2023-12-31
“和外面的烤魚不太一樣,我用的是海魚,大黃魚呦,蔬菜多多很健康。”食材明細主料大黃魚(一條)青筍(半根)土豆(1個)豆腐(半塊)藕(1塊)金針菇(半斤)香菇(5個)輔料豆豉(2勺)蔥絲(適量)薑絲(適量)蒜(1頭)調料鹽(1勺半...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料湄公河魚(一條)輔料白菜(適量)萵苣(適量)豆芽(適量)香菜(適量)藕(適量)調料料包(一包)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤魚的做法步驟1、開啟包裝,把烤魚放在烤箱裡220°烤15分鐘拿出來...
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發表於:2024-01-08
“清江魚烤制,推薦微辣或者中辣,配菜:土豆、腐竹、寬粉、菌類拼盤、泡餅、金針菇、千頁豆腐;烤的火候不要太旺(用烤爐,以木炭做燃料,300度左右溫度),火苗保持在微微發黃光即可,太旺會把魚烤糊;而...
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發表於:2024-03-01
“美味又好吃,魚的表皮很酥,配菜很入味,蔬菜可以根據自己的口味新增。”食材明細主料草魚(1條)輔料香芹菜(100克)菜花(半個)藕(100克)洋蔥(1個)香乾(3片)胡蘿蔔(半根)姜(20克)大蒜(100克)幹辣椒(100克)泡椒(20...
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發表於:2023-12-30
“璞真十三香調味醬烤魚多種天然香辛料黃金配比,還原經典十三香風味;精選火鍋牛油:優選牛油,融入多種天然香料,辣而不燥,久吃不上火;香味醇厚,色澤油潤,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味...
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發表於:2023-12-27
“夏日炎炎,來一份輕食的無油煙燒烤更加健康,沒有烤箱也沒有關係,一口平底鍋就可以搞定。”食材明細主料青魚(300克)杏鮑菇(100克)調料蔥伴侶6月香豆瓣醬(15克)味達美臻品料酒(30毫升)醬香(口味)烤(...
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發表於:2023-12-30
“蜜汁烤魚,製作簡單,方便快捷,鮮嫩可口,醬香濃郁,香辣入味!廚房小白也能做的快手餐!”食材明細主料鯉魚(1400克)蔥(30克)姜(20克)孜然粉(15克)辣椒粉(10克)蒸魚醬油(30克)料酒(30克)黃豆醬(20克)輔料熟芝麻(適...
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發表於:2024-03-01
“用COOK100烤肉料烤出來的魚,外皮香脆、肉質軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營養豐富,聞起來奇香無比,香徹肺腑;吃起來香而不膩,越吃越香,回味無窮!無可匹敵,可以香倒神仙的絕世美味烤魚...
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發表於:2023-12-30
“為了滿滿一盤清香的香辣烤魚,執行力必須跟起來,烤箱版烤魚教程新鮮出爐!”食材明細主料草魚(1條)大頭菜(半個)金針菇(1把)洋蔥(半個)香菜(1把)輔料花生米(1碟)麻辣香鍋底料(1塊)醬油(1大勺)調料鹽(1小勺)...
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發表於:2024-01-09
“烤魚融合醃、烤、燉三種烹飪方法,營養豐富。邊吃邊熱的方式,讓烤魚和火鍋的感覺很像,魚也是在不斷小火加熱的過程中更加入味,香氣撲鼻,肉質鮮美。開學了還記得之前的大學聯考題嗎?”食材明細主...
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發表於:2024-02-26
“香酥烤魚,簡單易行,香酥可口,好吃的做法”食材明細主料魚肉(1塊)麵包糠(1杯)輔料蒜頭(3瓣)色拉油(3大匙)羅勒草碎(適量)黑椒粉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥烤魚的做法步...
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發表於:2024-01-11
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不...
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發表於:2023-01-03
隨著人們生活方式和經濟觀念不斷的變化,無論是創業者還是很多中年人,提升收入是生活的重要部分,而加盟餐飲行業是很多創業者加盟的首要選擇,比如烤魚飯這道美食在市場中的反響還是不錯的,深...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料魚頭(1只)輔料土豆(2個)青椒(2個)小米辣(5個)蒜(10個)蔥(3顆)調料油(30g)料酒(20g)生抽(20g)黑胡椒粉(1g)鹽(5g)超辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香辣烤魚頭的做法步驟1、魚頭去掉腮,清洗乾淨,中...
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發表於:2024-03-01
“當前吃烤魚好像是一種流行,說實在的不管它流不流行我都很喜歡吃。由於烤魚實在是太美味了,每次都讓人流連忘返。每次吃過後,還想第二天再去吃,曾經一度連續好幾個星期,每個星期至少要去吃...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料鯉魚(一條毛重950克)輔料BBQ烤翅料(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金牌烤魚的做法步驟1、新鮮鯉魚一條,整理乾淨備用。2、小心剁掉魚身上所有的鰭和魚尾,然後把魚頭剁下...
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發表於:2024-02-01
“烤魚製作其實很簡單,非常適合在家享用,乾淨衛生,而且經濟實惠,有沒有烤箱都可以簡單快捷的製作。這次是用烤箱製作的,後面也會說到非烤箱如何製作。(晚上做來當夜宵的,手機拍攝,看官湊合看。...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鯉魚(1條)輔料鮮香菇(100g)金針菇(200g)辣椒醬(100g)大蔥(1顆)小蔥(少許)西芹(200g)年糕(200g)青辣椒(4顆)紅蘿蔔(1個)耗油(1匙)黃豆醬(1匙)細鹽(少許)小米辣紅椒(1個)奧爾良烤翅醃料(適量)油(適量)啤酒(1罐...