皮蛋瘦肉黃瓜粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備料:瘦肉切小丁，黃瓜、姜切絲，皮蛋切片

2.鍋中放入薑絲，微炒

3.放入肉丁(我切的比較小，熟的快也更入味)，翻炒至肉丁變白

4.再放入皮蛋，炒至出水

5.鍋中加入水，冷水熱水都可

6.水開後，放入乾飯，煮至熟透

7.放入鹽，雞精，少許胡椒粉，黃瓜絲，攪拌至均勻，即可出鍋

烹飪技巧

用乾飯煮成粥，味道更好喔。