![美味的紅燒脊骨怎麼做好吃又簡單]( "美味的紅燒脊骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
脊骨 ：
1000 輔料
花椒 ：
適量白糖 ：
適量 醋 ：
適量 八角 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![美味的紅燒脊骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的紅燒脊骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.生的脊骨把血水泡掉
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2.蔥薑蒜
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3.放在開水裡煮一下
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4.煮好撈出
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5.熬糖汁
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6.把脊骨倒入鍋中翻炒
![美味的紅燒脊骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的紅燒脊骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把炒紅的脊骨倒入高壓鍋中，添水沒過脊骨，加入蔥薑蒜、花椒、八角、鹽、料酒、醋、味精，蓋上鍋蓋壓25分鐘。
![美味的紅燒脊骨怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的紅燒脊骨怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.收汁，出鍋，裝盤。
烹飪技巧
我喜歡吃甜口，所以糖稍多一些。
千里飄香谷
