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獨家蔬菜烤魚怎麼做|獨家蔬菜烤魚的做法

欄目: 燒烤BBQ / 釋出於: / 人氣:2.44W
獨家蔬菜烤魚的做法 獨家蔬菜烤魚怎麼做

和外面的烤魚不太一樣,我用的是海魚,大黃魚呦,蔬菜多多很健康

食材明細

主料
  • 大黃魚 (一條)
  • 青筍 (半根)
  • 土豆 (1個)
  • 豆腐 (半塊)
  • (1塊)
  • 金針菇 (半斤)
  • 香菇 (5個)
輔料
  • 豆豉 (2勺)
  • 蔥絲 (適量)
  • 薑絲 (適量)
  • (1頭)
調料
  • (1勺半)
  • (1勺)
  • 白酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蠔油 (2勺)
  • 食用油 (3勺)
  • 胡椒 (少許)
  • 孜然 (少許)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

獨家蔬菜烤魚的做法步驟

  • 獨家蔬菜烤魚的做法 獨家蔬菜烤魚怎麼做 第2張

    1、藕和青筍焯熟。

  • 獨家蔬菜烤魚的做法 獨家蔬菜烤魚怎麼做 第3張

    2、清洗金針菇。

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    3、土豆和香菇焯熟。

  • 獨家蔬菜烤魚的做法 獨家蔬菜烤魚怎麼做 第5張

    4、魚放上調味料醃製30分鐘後,230度烤10分鐘。

  • 獨家蔬菜烤魚的做法 獨家蔬菜烤魚怎麼做 第6張

    5、碼放蔬菜。

  • 獨家蔬菜烤魚的做法 獨家蔬菜烤魚怎麼做 第7張

    6、逐層碼放。

  • 獨家蔬菜烤魚的做法 獨家蔬菜烤魚怎麼做 第8張

    7、最後表層金針菇,然後230度烤20分鐘。

  • 獨家蔬菜烤魚的做法 獨家蔬菜烤魚怎麼做 第9張

    8、出鍋。

  • 獨家蔬菜烤魚的做法 獨家蔬菜烤魚怎麼做 第10張

    9、魚浮出菜面的樣子。