關於小野雞打滷麵的做法的知識

“某日，大夫的朋友送來了只野雞，五顏六色的毛，看起來好大，沒有想到，公公婆婆給摘毛之後，一隻才2斤，真是輕巧。”食材明細主料野雞胸肉（適量）鹹黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）手擀麵（適量）輔料黃豆芽（適量）青椒（...

“西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血...

“採自東北大興安嶺山上的野山菌（榛蘑），野木耳，天然美味。秋後，揹簍，小夥伴，上山採蘑菇去咯，懷念無拘無束的童年時光......”食材明細主料榛蘑（20棵）黑木耳（6片）五花肉（適量）菠菜面（100-150克）輔料長茄...

食材明細主料掛麵（200g）西紅柿（兩個）雞蛋（兩個）輔料大蔥（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋打滷麵的做法步驟1、雞蛋打散；西紅柿洗淨去皮，切成小...

食材明細主料韭菜（200g）雞蛋（一個）麵條（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋打滷麵的做法步驟1、鍋里加水。煮麵條。直至麵條煮熟。2、韭菜洗淨切碎備用。3、...

食材明細主料雞蛋（4枚）青椒（1個）幹黃醬（1袋）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）雞蛋醬打滷麵的做法步驟1、準備食材：雞蛋，青椒，幹黃醬。2、起鍋燒油。3、雞蛋提前打散倒入鍋中。4、...

食材明細主料掛麵（一把）雞蛋（2個）西紅柿（2個）輔料水澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋打滷麵的做法步驟1、成品圖。2、西紅柿兩個...

“豆角雞蛋麵可謂是姥姥家的獨特吃法，從小吃到大，盛夏炎熱，吃不下飯，一碗過水麵，配上整應季的豆角雞蛋滷，真是吃到肚歪。”食材明細主料豆角（500g）雞蛋（3個）輔料海米（少量）調料食用油（適量）鹽（適量）生...

“不愛吃肉的可以看看，雞蛋也可以做出美味的打滷麵，這是一個人的量！人多那就×N”食材明細主料雞蛋（2個）香菇（3個）木耳（少許）黃瓜（一根）香菜（適量）油麥菜（1顆）輔料六月豆瓣醬（適量）生抽（1匙）香醋（1匙）鹽（少許...

“為了讓女兒能吃一點蔬菜類，我在人家點的打滷麵裡動了一點手腳，加了各種蔬菜～嘻嘻😄”食材明細主料掛麵（適量）輔料雞蛋（一個）香菇（三朵）西紅柿（半個）青椒（半個）黃豆醬（兩勺）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗...

“今天發小孕婦一枚，和阿姨一起專程來我家吃打滷麵，說是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來，跟爸爸學做天津打滷麵。本人懶，所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺，老...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）西紅柿（適量）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）黃豆醬（適量）青菜（適量）油潑辣子（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋打...

食材明細主料土豆（一個）尖椒（一個）雞蛋（2顆）番茄（1個）輔料蒜瓣（適量）食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小清新打滷麵的做法步驟1、準備好食材。2、將土豆、尖椒切丁，番茄切小塊，雞...

食材明細主料麵條（適量）雞蛋（2個）木耳（適量）輔料五香粉（少許）蔥（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（半勺）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋打滷麵的做法步驟1、先把木耳泡發，然...

“山西打滷麵是我從小吃到大的，分清滷，紅滷，素滷，，清滷色澤講究原汁的顏色，不用老抽調色，用高湯，燒好五花肉也叫燒肉，黃花菜，木耳，雞蛋，紫菜，口蘑，香菇，海帶，蝦米，油炸豆腐或者豆腐乾，韭菜，大料大料水，胡椒...

“打滷麵講究的是面的滷一定要地道，我這個是西紅柿滷，非常的好吃。屬於家常飯特色之一。”食材明細主料麵條（1把）西紅柿（3個）雞蛋（2顆）香腸（3根）蔥花（適量）八角（2顆）輔料白糖（適量）生抽（1勺）黃瓜（1條）鹹鮮（...

“兩個版本，一個配菜多一個配菜少，但其實沒區別，就是多切點菜的事（無蔥薑蒜）。”食材明細主料麵條（夠吃的量）輔料豇豆粒（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）萵筍絲（適量）滷肉餡（一碗（或者肉丁））黃豆醬（適量）水...

食材明細主料西紅柿（2枚）雞蛋（2枚）輔料麵條（適量）豆瓣醬（2湯勺）黃瓜（1根）番茄沙司（適量）油（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋打滷麵的做法步驟1、準備好食材，雞蛋西紅柿黃瓜。2、西紅...

“自己是美食天下的常客，但從來沒有釋出過菜譜，因為美食裡面有太多太多的烹飪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱，特別沒有食慾，而且還不感覺到...

“夏天是吃各種打滷麵和涼拌麵的季節，我們開動吧！”食材明細主料雞蛋（三個）木耳（適量）蕎麥麵（適量）輔料韭菜（適量）調料油（適量）黃豆醬（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋木耳打滷...

“雞蛋打滷麵是一款比較簡單美味的大眾化麵食，容易上手，食材易得，易於存放。只要有雞蛋、黃花菜和木耳，一個月不需要買菜也不是神話，特別適合上班族和懶人一族。”食材明細主料麵條（500克（3人...

“學做打滷麵。”食材明細主料五花肉（100g）手擀麵（適量）輔料黃花菜（少許）木耳（少許）香菇（2朵）蒜薹（少許）蒜苗（2顆）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（1匙）醬油（適量）乾紅辣椒（2個）花椒（適量）八角粉（半匙）紅薯澱粉（適量）鹹...

食材明細主料麵粉（500g）水（250g）胡蘿蔔（1個）番茄（4個）雞蛋（3個）小蔥（少許）輔料鹽（5g）糖（3g）原味（口味）未知（難度）雞蛋番茄打滷麵的做法步驟1、胡蘿蔔加水打成汁。此步驟為做麵條準備，也可用掛麵替代。2、將...

食材明細主料麵條（適量）尖椒（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞蛋打滷麵的做法步驟1、...

“俗話說:送行的餃子接風的面。兒子回來，簡簡單單做了一頓麵條，🍜讓他感到了家的幸福和溫暖，告訴我媽媽的味道才是最好的味道！😊”食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）肉片（適量）鮮切面（適量）木耳（適...