![蔥開煨面怎麼做好吃又簡單]( "蔥開煨面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蝦米 ：
30公克蔥 ：
2根 麵條 ：
150公克豬骨煨湯 ：
600cc大陸妹 ：
30公克鹽 ：
1/2茶匙 胡椒粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 蝦米泡水約3分鐘，撈出瀝乾；蔥洗淨切斜段，並將蔥白、蔥綠分開，備用。
2. 取一鍋燒熱後，放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蝦米以小火炒約2分鐘，接著放入作法1的蔥白炒至微黃，續加入豬骨煨湯與加入所有調味料一起拌煮均勻。
3. 另取一鍋水，待水煮滾後，將麵條放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出瀝乾備用。
4. 將作法3的麵條放入作法2的鍋中，以小火煮約4分鐘後，再放入作法1的蔥綠與青菜一起煮約1分鐘即完成。
千里飄香谷
