-
發表於:2023-12-28
“愛吃餃子,最愛吃的還是蘿蔔餃子。”食材明細主料麵粉(500g)五花肉(500g)輔料青蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)調料大蔥(1顆)生薑(1塊)鹽(適量)生抽(20g)老抽(10g)花椒油(30g)胡椒粉(2g)味精(3g)白糖(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
-
發表於:2023-12-27
“變著花樣吃餃子。餃子品種繁多,但萬變不離其宗,掌握了要點,一切都變得輕鬆自如。”食材明細主料前腿肉(500g)麵粉(500g)輔料白蘿蔔(500g)胡蘿蔔(少許)雞蛋(1個)調料鹽(13g)五香粉(3g)胡椒粉(2g)味精(3g)生...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蘿蔔餃子的做法步驟1、牛肉解凍。2、白蘿蔔。3、蘿蔔洗淨刨絲。4、面...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)白蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛肉餃子的做法步驟1、麵糰揉好,醒半個小時。...
-
發表於:2024-02-10
“餃子是古老的漢族傳統麵食,起源於東漢時期,為醫聖張仲景首創。當時餃子是藥用,張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡,名“嬌耳”。三國時期,餃子已經...
-
發表於:2024-03-02
“俗話說“舒服不過躺著,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末為了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(一斤半)牛肉(一斤)胡蘿蔔(一斤半)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)胡麻油(適量)十三香(適量)老抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛肉...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)餃子皮(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜胡蘿蔔餃子的做法...
-
發表於:2024-02-28
“這是冬至時我跟老公兩個大人吃的餃子,當天給寶貝另外安排了她自己的專屬水餃。本來是先做餃子給寶貝吃,在她吃飽喝足之後我才開始動手給我們做餃子的,可是,沒想到,等這鍋餃子煮好後,她又拿...
-
發表於:2023-12-30
“今天是頭伏,老北京少不了吃餃子!我家特別愛吃餃子,凡是能入菜的材料幾乎都變成過餃子餡。就像今天的這個“羊肉蘿蔔餃子”,估計沒幾個人想到這麼吃。羊肉和蘿蔔,多是清湯或者紅燒。羊肉性...
-
發表於:2024-02-27
“中國人自古就有“好吃不過餃子”的說法。餃子最大的優點是總體營養成分配伍合理,人們每天所需要的蛋白質、脂肪、糖類等各種營養成分不僅齊全,而且符合營養學家和醫學家所推崇的金字塔...
-
發表於:2024-01-28
食材明細主料白蘿蔔(1個)豬肉(600克)大蔥(4根)姜(適量)輔料生抽(2勺)油(適量)鹽(3勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔大蔥豬肉餃子的做法步驟1、把白蘿蔔切絲剁碎加鹽家擠水2、把大蔥切沫,姜...
-
發表於:2024-01-11
““冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”白蘿蔔具有促進消化,提高人體的免疫力,清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在北方河南的冬季,大白菜白蘿蔔是最常見...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料胡蘿蔔(2根)大肉餡(200克)麵粉(300克)輔料蔥末(適量)五香粉(2克)鹽(適量)料酒(5克)醬油(5克)香油(適量(或花椒油))薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔大肉餃子的做法步驟1、肉中...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料牛肉(適量)大蘿蔔(適量)輔料麵粉(適量)溫水(適量)配料豬油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大蘿蔔牛肉蒸餃的做法步驟1、麵粉中到入溫水攪勻....
-
發表於:2024-01-01
“吃不完餃子可以冷凍起來!好吃的來一份吧!”食材明細主料蘿蔔絲(1000克)肉末(適量)雞蛋(2個)香蔥(適量)輔料香油(一勺)生抽(一勺)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔肉末餃子的做法步驟1、...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料夾心肉(適量)蘿蔔(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔餃子的做法步驟1、夾心肉剁成末,加鹽、料酒生抽、蠔油...
-
發表於:2024-01-04
“大冬天的早上真的不想離開溫暖的被子早餐又是不得不吃的所以可以提前做一些可以放冰箱的直接煮一下即可比如餃子,餃子餡兒的種類很多家裡這個蘿蔔買來好幾天了,就想著包餃子裡頭得了還...
-
發表於:2024-02-27
“本人是86年的哦,老公經常誇我很能幹,嘿嘿,現在本人兼職做淘寶,賣涼蓆,有需要的親們可以和我聯絡哦,旺旺:suzy遇見”食材明細主料豬肉(適量)高筋麵粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料胡蘿蔔(100克)肉糜(80克)大蝦(4只)麵糰(適量)輔料蔥(5克)姜(2克)白胡椒粉(小許)花生油(10克)食鹽(2克)雞精(0.5克)生抽(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔大蝦餃子的做法步驟1、胡蘿...
-
發表於:2024-01-04
“今早買了一個大蘿蔔,水靈靈的,想用來包餃子,美味營養,一口一個,兒子竟沒有吃出蘿蔔味,哈哈!”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)蘿蔔(一個)豬肉(適量)姜(一塊)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適...
-
發表於:2023-12-31
“色相味俱全的餃子餡。”食材明細主料豇豆(1斤多點)胡蘿蔔(1根)豬肉餡(1斤左右)輔料花椒(適量)生薑(適量)蔥(適量)雞蛋(1個)調料料酒(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(適量)鹽(適量)熟油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
-
發表於:2023-12-27
““羊肉”餃子皮柔軟筋道,餡兒鮮香。”食材明細主料麵粉(適量)羊後腿肉(一塊)紅蘿蔔(一個)輔料姜(一塊)純淨水(適量)花椒(一把)大蔥(一根)調料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)熱花生油(少許...
-
發表於:2024-02-01
“今天是冬至,這邊冬至吃餃子,先說今天的面,是用的全麥面,由於全麥面看這比較黑,所以不是很受大家的喜愛,但是它的營養價值很高哦!全麥面富含大量的纖維,纖維能在消化系統內溶解,但又不被腸胃吸...
-
發表於:2024-01-11
“北方人過年講究多,除夕餃子七年級八年級初四初五初七八和初十天天早上吃餃子,整個正月怕是有一半時間都在吃餃子。可吃這麼多餃子,仍然擋不住我們對餃子的熱愛。晉南人愛吃胡蘿蔔餡兒的餃子...