關於五花肉燜雙冬的家常做法的知識

“冬筍和冬菇都是冬季的應季菜，平時吃到的可能是幹香菇、筍乾或是罐裝的冬筍，所以不要錯過吃雙冬的季節。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白...

中國人對於吃真的很有研究，就是普通的一個食材也能研究出很多的吃法。關鍵是菜的味道還讓你念念不忘，這件事不得不讓人佩服。五花肉是我們吃火鍋或者吃烤肉的時候經常會吃到的葷菜，五花肉...

食材明細主料五花肉（200克）紅尖椒（適量）青尖椒（適量）大蒜（4瓣）姜（適量）輔料料酒（一湯勺）醬油（適量）豆瓣醬（一匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒五花肉的做法步驟1、五花肉，青紅椒，大蒜姜2、料酒...

“幹豆角很重要，一定要選農家自查的，不然沒香味”食材明細主料幹豆角（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料姜（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜五花肉的做法...

“豬肉具有營養豐富和美味的特點，是烹飪的好原料。做好家常燉豬肉的訣竅，主要有三點。1，肉塊要切得大些。減少肉內呈鮮物質的外逸，這樣肉味可比小塊肉鮮美。2，不要用旺火猛煮。因為肉塊遇到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：400冬瓜：500輔料蔥：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.冬瓜去皮洗淨2.冬瓜切塊3.熱鍋放入切片的五花肉翻炒出油4.倒...

“菜尾是用芥菜晒乾而成”食材明細主料五花肉（500克）菜尾（100克）輔料鹽（1勺）醬油（1克）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家菜尾燜五花肉的做法步驟1、取適量乾菜尾，清水浸泡，泡軟即可。2、五花...

食材明細主料花生米（200克）五花肉（400克）輔料料酒（1勺）食鹽（3克）魚露（1克）生抽（3克）老抽（1克）花生油（2克）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生燜五花肉的做法步驟1、花生米有水浸泡半小時2、五花肉切...

“我家在為吃什麼而發愁的時候通常會選擇燜飯，把家裡能利用的食材跟大米組合起來，既簡單又好吃，在不斷嘗試各種組合的燜飯的過程中，我發現，燜飯必須要有肉才有靈魂，而且其中必須要帶有一定的...

食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻的快。2、下鍋加...

“ 豬肉的吃法繁多，烹製方法更是令人眼花繚亂。從營養保健角度說，以燉、煮、蒸為好。煮爛的肉較易消化，蛋白質水解成氨基酸溶入湯中，湯不只味鮮，還富有營養。豬肉烹調前不要用熱水清洗，因豬...

“可愛的花菜和西蘭花，不僅營養豐富，而且是防癌蔬菜之一。”食材明細主料五花肉片（40克）花菜（40克）西蘭花（40克）輔料蔥（6克）姜（2克）蒜（2瓣）蠔油（4克）生抽（4克）花椒粉（1克）料酒（4克）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）...

“中秋月圓夜跟老公躺在床上，回想起過去。。。我說：那一年的中秋節第一次從武漢來到此地，認識了一個叫關大傻的人，轉眼已經五年。。。老公說：那一年，一個叫張二傻的人從武漢來到此地，認識了一...

食材明細主料五花肉（1斤）冬筍（1袋）輔料蔥姜（適量）八角（1個）香葉（2片）烹飪料油（20ml）啤酒（330ml）調料生抽（20ml）料酒（20ml）老抽（5ml）白糖（10g）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬筍燜五花肉的做法步驟1、五花...

“期待冬天的理由之一就包括冬筍~現在正是冬筍上市的時節。買一份鮮筍，在廚房裡就可以忙碌起來了，洗泥，剝皮，切薄，慢炒，淋上調料，每個動作細緻又溫柔，好像要把所有的雨露、營養、能量都融進這...

食材明細主料花菜（適量）五花肉（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜花菜的做法步驟1、花菜五花肉切好備用，花菜不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：750瘦肉或五花肉：500輔料食用油：少許蒜：少許蔥：兩棵鹽：少許耗油：少許具體步驟1.肉、冬瓜洗淨切片（不可切太薄）蔥分開...

“老公是肉控，有肉的日子總是無比歡樂。筍乾加肉，是一道味美的菜，估計很多人都喜歡吧....肉油而不膩，筍乾吸收了美味的肉汁，吃起來比紅燒肉都好吃，是吃到後來只剩下了肉...每每都感覺筍子不...

“冬筍含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化和排洩，從而起到減肥的作用。冬菇能消除體內脂肪並且能減輕皺紋和斑點，使面板嫩滑。而羊肉是溫性，對補氣血是很好的食材。尤其是女性氣血不...

食材明細主料五花肉（適量）輔料杭椒（適量）紅甜椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒五花肉的做法步驟1、將五花肉切成2毫米左右的片備用2、杭椒切段、...

食材明細主料豬肉五花肉（適量）冬瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）白楜椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜一塊。（用...

食材明細主料五花肉（400g）輔料青蒜（100g）線椒（適量）小米辣（適量）洋蔥（50g）蒜米（20g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋，放入薑片，料酒，煮開後...

“油燜雙冬，就是燜冬筍冬菇，是湘菜裡少有的一道不辣的菜。湘西盛產菌類和竹筍，這兩樣材料搭配起來，口感既爽脆又軟糯，清香可口，不錯的一道健康菜。”食材明細主料水發冬菇（200克）冬筍（250克）輔料...

食材明細主料五花肉（300g）青椒（4個）紅椒（1個）輔料姜（少許）蒜（少許）配料油（少許）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒五花肉的做法步驟1、將肉洗淨切片，青紅椒切條，...

食材明細主料五花肉（300g）冬筍（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）調料花椒（10粒）大料（1個）桂皮（1小片）草果（1個）豆蔻（1個）香葉（3片）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）五花肉燜冬筍的做法步驟1、五花肉30...