花雕雞是什麼地方的菜

廣東省。花雕雞是一道地方名菜，是具有漢族傳統特色的名菜，屬於粵菜系菜餚，同時也屬於廣州八大雞之一。花雕雞口感鮮嫩，味道是十分的清香誘人，酒香濃郁，有著非常奇妙的香味，十分受廣東人們的喜愛。花雕雞是一道蒸食，它的製作材料有如下食材：一隻健康的雞、少量的蜂蜜、適量的肥豬肉、適量的耗油、少量的姜塊、約100克的花雕酒、少量的蔥條等等，簡簡單單的食材便可烹飪出美味誘人的花雕雞，真是十分令人心動。