好吃的萵筍豆芽炒肉片如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的萵筍豆芽炒肉片，萵筍，豆芽，鮮豬肉之間的完美搭配，三者都是清冷色系列的食材，稍微來點裝盤便讓人不禁覺得精巧而食慾大增，加了生粉的豬肉片更是讓人在心裡大大加分，雖然只是一道家常菜，卻是放在宴席上的不二菜選，現在我就帶你走進廚房吧。

主料

萵筍 ：1根
黃豆芽 ：100
豬肉片 ：200

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：4
澱粉 ：2
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬肉切片

2.然後加入澱粉料酒 抓勻醃半小時

3.萵筍去皮切片，豆芽準備好

4.鍋裡倒入油倒入醃好的肉片炒勻

5.然後炒到變色

6.加入蔥姜炒香

7.然後加入萵筍及水翻炒

8.炒至萵筍變色後加入豆芽

9.加入生抽炒

10.炒勻後加入鹽

11.快火不停的翻炒炒至豆芽熟

12.然後加入雞精炒勻

13.炒好後裝盤

烹飪技巧

1、豆芽都是比較容易熟的菜，快速翻炒就物了。