關於菊花豆沙包的做法的知識

“夏天的溫度越來越高了，天氣熱做麵包要控制麵糰攪拌時的溫度，注意麵糰鬆弛和發酵的狀態。”食材明細主料高粉（200g）牛奶（120g）雞蛋液（20g）白糖（30g）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）輔料雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）...

“沒事的時候突然懷念起中秋節做的鮮肉月餅，主要是月餅皮——酥皮。於是利用了一個不上班的星期天起了個大早去菜市場買了板油，回來自己煉點兒豬油，自己吃著也放心，雪白的豬油看起來那真兒...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）輔料豆沙餡（9個）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花樣豆沙包的做法步驟1、加酵母發酵好的麵糰。2、搓成長條。3、分割成大小均勻的小劑子。4、揉成光...

“夜深人靜，最愛的是烤麵包。因為，靜靜的守著烤箱，等待滿屋子都是麵包甜美的香氣，繞著你的鼻子，繞著你的眼睛，撩撥著你的味蕾。那份兒滿足，玩烘焙的人都懂的……”食材明細主料細砂糖（40g）酵母（6...

“桂花豆沙包，淡淡的桂花香，甜甜的豆沙餡，營養豐富的桂花豆沙包。”食材明細主料中筋麵粉（500克）輔料酵母（5克）調料桂花豆沙（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花豆沙包的做法步驟1、1...

“昨天在婆婆家吃完午飯，把寶寶放在婆婆家玩，我們回家打掃衛生，收拾屋子，又蒸了饅頭，想起上次做驢打滾剩了一些豆沙，於是也蒸了一些豆沙包，做成了花朵的形狀，晚上去婆婆家接寶寶的時候，給婆婆帶...

“喜歡紫薯的顏色，喜歡它的口味，更喜歡那魅惑的紫色，家裡冰箱都存著煮熟的紫薯，想起來就做一些麵食，做紫色的餛飩、麵條、饅頭，今天做了豆沙包，呵呵，”食材明細主料麵粉（600克）輔料紫薯（適量）酵母（5...

“中秋節還沒有到，月餅已經做結束了，家裡還剩有一些紅豆沙。想做點豆沙的點心來～～～碰巧想做香蕉派來吃有段時間了，但是千層酥皮還沒做過。所以今天先來做一款中式酥皮的豆沙點心練練手～第一次...

“有一種溫暖，是相擁的幸福；有一種語言，是交流的喜悅；有一種快樂，是體貼的感動；有一種感情，是你我的愛情。只想和你牽手，一直到老！每當看到這些濃情蜜意的美字時，雖說是一地雞皮疙瘩，可確是每人心...

食材明細主料麵粉（500克）水（250克）糖（20克）酵母粉（5克）油（5克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花兒豆沙包的做法步驟1、把除紅豆沙外的所有原料混合，揉成光滑適當的麵糰。蓋上保...

“這個菊花酥我也是第一次做，怕做不好，浪費了酥皮，於是只做了四個，想嘗試一下的，出爐後，我還沒來得及拍照，寶寶和姐姐就分別要走了一個，還有兩個可以拍，結果等我要拍時，剛好一個鄰居家的孩子來了...

“我平常比較喜歡吃鹹口味的麵包，很少吃甜口味的。這款豆沙包是我甜口味麵包裡最喜歡的一種。香香甜甜，軟軟的又很又嚼勁。”食材明細麵糰高筋麵粉（150克）酵母（3克）牛奶（75克）黃油（15克）芝麻（10克...

“烤箱買回來後，因為缺這個又少那個，一直沒有嘗試做過麵包。前天去買的黃油，今天就迫不及待地做了一款花式豆沙麵包。非常成功。大大地激勵了我繼續用烤箱創造美食的信心和興趣！”食材明細...

食材明細主料發酵麵糰（800克）菊花（200克）香菇（100克）黑木耳（100克）雞蛋（兩顆）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花包子的做法步驟1、這種黃色的菊花是可以食用的。2、經過...

“上一次用黑米蒸了一次蔥油卷，一下子愛上了黑米做麵食時那種特有的香味，繼續努力，這次用來做了一款菊花包，菊花包是之前看到詩心做的時候就心癢難耐，但一直沒有動手試過，這次做黑米豆沙包的...

“像花兒一樣的饅頭你肯定也會喜歡的！”食材明細主料南瓜（160克）麵粉（400克）輔料乾酵母（4克）白糖（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花包的做法步驟1、準備好材料。2、200克麵粉中放入南...

食材明細主料麵粉（適量）輔料豆沙（適量）調料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵豆沙包的做法步驟1、麵粉加入酵母，加水和成麵糰，醒發至兩倍大有明顯蜂窩狀。2、將麵糰揉搓排氣，搓成長...

“越長大越懷舊，越走遠越想念家鄉的味道吃了那許多點心，還是想念中式點心的精緻與美味這菊花豆沙酥小時候常見，現在似乎不怎麼有賣的了，在各種琳琅滿目的點心中隱沒了。。。那就自己做吧不...

““菊花面包”就是一種花樣造型的麵包，感覺花瓣挺多的，至於像不像菊花另當別論。其實製作花樣麵包挺難的，因為生坯二次發酵之後，一些花紋細節就會變樣了，所以儘可能做一些粗線條的花樣，可能...

“紅豆沙菊花酥可以說是豆沙餡中最亮眼的一款，如一朵花兒般綻放的外形在眾多外表單一的中式點心裡，很難不凸顯出來。更難得的是，看似複雜的造型，做起來其實相當的簡單，是在朋友們面前露一手...

“小時候，家裡樓底下有一家食品三廠，每天各式各樣的麵包、糕點擺滿桌子，放學回家的路上或是出來遛彎兒的時候，總要過去轉一轉，看一看。其中每次看到菊花酥都會買點兒，最喜歡掰著花瓣吃，小心翼...

“家裡自制的豆沙包是兒時最溫馨的記憶之一，記得小時候，每逢春節之前，姥姥和媽媽“忙年”的專案裡總少不了做各種各樣好吃的東西，其中麵食佔了很重要的位置，特別是姥姥包的豆沙包，甜甜沙沙的...

“請說我手殘吧，今天就敗個豆沙菊花酥，表面又香又脆的哦！想敗嗎？跟我一起走起吧哈哈！”食材明細油皮低筋麵粉（150g）色拉油（30g）火龍果汁（65g）油酥低筋麵粉（100g）白豬油（50g）紅豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工...

食材明細主料麵粉（300g）紫薯泥（50g）溫水（70g）清水（100g）酵母（3g）豆沙餡（適量）輔料蜜豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆菊花包的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟去皮，取50g紫薯泥，加入100g水放在料...

“中式麵點裡，我家寶貝最愛吃的是豆沙包。但是豆沙必須是自己做的，因為自己做的豆沙可以控制油量和糖的用量，不甜膩。不過炒紅豆沙是一項非常辛苦的活兒，特別是在這種高溫36度的天氣，一個人...