“雪燕是珍貴的植物木髓分泌物，是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像，故取名雪燕。雖似燕窩，更勝燕窩；經研究含有多種珍貴營養。
雪燕具有補水保溼，減脂潤腸，提高人體免疫調節，增強兒童大腦開發，調節人體膠原蛋白生長，使面板豐滿、緊實有彈性等功效。
雪燕市場上乾貨店買泡發好的，價格也很平民，只是寡淡無味須與別的食材搭配，平時煮雪燕都是煮甜湯為主。”
1、準備好食材。
2、雪燕就這樣了，無味透明的。
3、芋頭去皮切片，水開上鍋蒸12分鐘。
4、炒鍋加油下蔥段製作成蔥油待用。
5、芋泥蒸熟後用刀壓成泥。
6、入鍋中加入白糖用小火炒制。
7、水分幾次加入，且量要慢慢加。
8、小火慢慢炒至芋泥這樣就可以，油少了還可以再加入。
9、芋泥分碗中。
10、加入雪燕在上面再撒上糖。
11、水開後入鍋蒸。
12、中大火蒸25~30分鐘都可以，蒸好的雪燕也變了顏色。
13、上菜啦。
14、芋泥更加細滑，雪燕和芋泥一起更好吃
千里飄香谷
