關於鮮蘑炒肉片的做法的知識

“俗話說：四條腿不如兩條腿，兩條腿不如一條腿。這個“一條腿”指的就是蘑菇。蘑菇營養豐富，富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。蘑菇的營養價值僅次於牛奶，蛋白質...

食材明細主料蒜薹（150g）鮮蘑菇（5個）梅花肉（120g）調料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹蘑菇炒肉片的做法步驟1、蒜薹蘑菇。2、先洗乾淨後蒜薹切成段，蘑菇切...

“菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力。菌類不僅味道鮮美而且對兒童生長髮育也十分有益。”食材明細主料鮮菌（適量）木...

“肉炒鮮蘑白菜片，香滑適口，鹹鮮爽口，美味菜餚！”食材明細主料肉（適量）鮮蘑（適量）大白菜（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）幹椒（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...

“春季常吃鮮蘑可提高機體免疫力，還可以通便排毒對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利，蘑菇中含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。鮮蘑大多數人都可食用，尤適宜免疫力低下、高...

“買了蘑菇和裡脊肉準備一起炒了，發現昨天做豆瓣炒飯便當還剩下點豆瓣，索性一起炒了！”食材明細主料豆瓣（100g）裡脊肉（100g）蘑菇（200g）輔料姜（2片）料酒（1勺）鹽（少許）澱粉（少許）香油（幾滴）蔥（1棵）色拉油（適量）...

“其實鮮蘑素炒肉炒都好吃，前幾天做了素炒，今天就用裡脊肉做個肉炒吧。當然是感覺更加香一些，成品菜再放些火麻仁，動物蛋白和脂肪、植物蛋白和脂肪完美的結合更加利於人體吸收而增強免疫力...

“家常小炒，簡單、快手、鮮美下飯！”食材明細主料鮮蘑（500克）豬瘦肉（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（5個）蠔油（2茶匙）老抽（1茶匙）澱粉（適量）食鹽（適量）白糖（少許）白胡椒粉（少許）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料肉片（適量）蘑菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇炒肉片的做法步驟1、肉片放澱粉生抽蠔油醃製半個...

食材明細主料大香菜（一棵）口蘑（幾個）精肉（60g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片香菜炒口蘑的做法步驟1、香菜摘洗乾淨。2、切段。3、口蘑洗淨切厚片。4、冷...

食材明細主料豬肉（適量）海鮮蘑（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒海鮮蘑的做法步驟1、海鮮蘑清洗乾淨，豬肉切片2、豬肉片加小半勺料酒，少些鹽，幾...

“家常小炒。”食材明細主料瘦肉（150g）輔料蘑菇（150g）蒜薹（50g）青椒（1個）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜片（少許）小米椒（2個）野山椒（4個）五香粉（少許）老抽（3g）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇蒜薹炒...

食材明細主料蘑菇（適量）炸肉片（適量）輔料食鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸肉片炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨備用。2、裡脊肉裹上澱粉炸成金黃色。3、炒鍋燒熱下油，倒入...

食材明細主料五花肉（適量）芹菜（適量）蘑菇（適量）小蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜蘑菇炒肉片的做法步驟1、鍋裡倒油...

“松蘑又名鬆菇、松口蘑等，是營養豐富的食用菌。用松蘑來炒肉，味道鮮美，風味獨特誘人~~”食材明細主料松蘑（100克）瘦肉（100克）輔料小蔥（3棵）姜（適量）蠔油（1茶匙）食鹽（適量）生抽（2茶匙）白胡椒粉（少許）澱粉（...

食材明細主料豬肉（適量）蘑菇（適量）線椒（適量）輔料蒜片（適量）蔥花（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蘑菇的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、蘑菇...

“把兩種很新鮮的食材：春筍與口蘑搭配在一起來炒肉片，更是覺得好吃的不得了。春筍肉質脆嫩，清香純甜；厚厚的菇肉，吃起來有一種特別的香味；它們混在一起炒成一鍋，嫩嫩的、滑滑的、脆脆的，味道清...

食材明細主料口蘑（適量）豬肉（適量）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑洗乾淨切片2、下鍋焯水備用3、耗油加...

食材明細主料口蘑（4個）裡脊肉（1塊）輔料料酒（10ml）白糖（5g）香菜（1根）鹽（5g）原味（口味）未知（難度）口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑，裡脊肉洗淨。2、口蘑，裡脊切片。3、香菜切段。4、鍋中放油，燒熱。5、放入肉片...

“女兒喜歡的蘑菇又來了”食材明細主料肉（兩片）蘑菇（500g）輔料舊莊蠔油（1勺）鹽（2勺）澱粉（少許）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒鮮蘑的做法步驟1、蘑菇手撕成小塊洗淨後鹽水浸泡2、蔥...

“MM喜歡吃菌類，強烈要求我給她做頓營養餐。。”食材明細主料口蘑（半斤左右）瘦肉（一小塊）尖椒（一個）輔料蔥花（適量）配料豆油（適量）雞精（少許）生抽（適量）老抽（少許）十三香（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

“蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗，發現...

食材明細主料鮮蘑（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切片，放料酒鹽澱粉抓勻進行醃製。2、鮮蘑撕...

食材明細主料口蘑（適量）肉片（適量）輔料紅蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒口蘑的做法步驟1、口蘑對半切開。2、肉切薄片，放少許料...

食材明細主料鮮蘑（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）姜（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒肉的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量，手撕好。3、水開焯煮斷生，撈...