“椰肉含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖維生素B1、維生素E、維生素C蛋白質、脂肪、鉀、鈣、鎂椰肉芳香滑脆老少皆宜”
1、把材料備好,
2、把豬腱、雞汆水
3、倒出冼淨
4、椰子去皮切成條
5、把全部材料倒入開水中,大火煮沸後關小火煲上150分鐘
6、喝時加上少許鹽就可以