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發表於:2024-02-29
“今天是母親節,突然很想老媽,也想起老媽的拿手菜——蠔烙這是我們廣東省潮汕地區獨有的風味美食。居住在海邊的我,從小就經常吃這道菜,已經成為了我們潮汕人獨有的思鄉菜現在我要把這道菜...
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發表於:2024-02-27
“炎炎夏日每個人的胃口都會下降,廚房裡的高溫讓人望而生畏,這時候大魚大肉不再是人們追求的菜品。吃個麵條是在夏日不錯的選擇!天天做麵條滷子又嫌麻煩,就偷個懶做了一個批量的麵條滷子,放...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料面(3個人的份)香菇(5朵)五花肉(適量)大白菜(適量)牡蠣(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)韭菜段(適量)芹菜段(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷麵的做法步驟1、原料準備。2、配料準備...
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發表於:2024-03-01
“印度咖哩角的品種很多,有蝦仁的,羊肉的,雞肉的,海鮮的,素菜的等等。在這裡我給大家介紹的土豆餡的咖哩角。印度咖哩角是一款小吃,就象中餐裡的餃子。英文名字:ALOOSAMOSAS注:土豆印度語ALOO...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豆腐(一塊)輔料蒜(兩瓣)姜(少許)配料芝麻油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、鍋燒熱,倒入適量芝麻油燒熱。豆腐切塊,放入鍋裡煎。2、豆腐煎至微黃...
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發表於:2024-02-26
“一到夏天就忍不住誘惑啊,紅豆冰山天天吃都不膩,自己做一大碗,吃個過癮啊超級簡單的哦,都來試試哦”食材明細主料冰塊(適量)砂糖(適量)蜜豆(適量)果醬(適量)淡奶油或者煉乳都可以(適量)其他(口味)烘焙...
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發表於:2024-03-01
“用電飯煲煮出來的美食~方便又美味”食材明細主料鴨頭(適量)豬肉(適量)冰糖(適量)香葉(適量)蔥段(適量)薑片(適量)八角(適量)大料(適量)小茴香(適量)輔料黃瓜(一小段)蝦仁(適量)豬肉(適量)火腿(適量)配料鹽(適量)...
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發表於:2024-02-28
“非常高興收到美食天下寄來的塔吉鍋,塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於,使用尖帽型的蓋子,不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥才有的創意。經過改良後的塔...
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發表於:2024-03-01
“今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麵粉(300...
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發表於:2024-03-01
“水調歌頭——蘇軾明月幾時有?把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間?轉朱閣,低綺戶,照無眠。不應有恨,何事長向別時圓?人有悲歡...
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發表於:2024-03-01
“近些年,隨著營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚。隨著都市吃素一...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肥牛(適量)辣白菜(適量)輔料綿白糖(適量)油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣白菜肥牛的做法步驟1、油入鍋燒熱,將肥牛片倒入鍋中翻炒至全熟。2、將辣白菜倒入,翻炒。3...
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發表於:2024-02-28
“又有好久沒上新菜了,其時美食天下一直有再看,看後喜歡的也在做著吃,只是總感覺我完全是按人家的配方,按他們的步驟做的,我就不用班門弄斧了,可是心裡又覺得的不好意思,不付出不行啊!正好又是...
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發表於:2024-02-28
“天氣漸漸冷起來,牛肉是絕對適合現在吃的一道美味,牛肉的做法也很多呢,偶們一般是燉、紅燒、粉蒸,今天怎麼做呢,準備嘗試對於偶來說的一種新方法。現在所有的菜譜都參加活動了,如果覺得做得...
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發表於:2024-02-28
“突然發現,小區的菜又漲價了,一個小番茄居然花了我2元。明明記得之前在另外一家菜市場問的是3.5元一斤的哇!哎,哎,下次還是不再小區裡面買了~~”食材明細主料番茄(1個)土雞蛋(2個)輔料芝麻油(適...
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發表於:2024-02-27
“每年三五月間,江南大地綠意蔥蔥,處處生機盎然,都市猶如五線譜似的鋼精水泥建築間,中老年‘音樂家們’也隨之披上春意濃濃的時髦彩裝,出現在人才濟濟充滿春意的春季食材招聘會,競選各自中意...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料水豆腐(適量)皮蛋(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)辣椒醬(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌皮蛋水豆腐的做法步驟1、準備食材:生抽,麻油,皮蛋和水豆腐。2、將水豆腐切...
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發表於:2024-02-29
“適合去春遊攜帶的一款美味小點!香脆可口!”食材明細主料甜玉米粒(200克)玉米澱粉(適量)輔料白糖(適量)花生油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米烙的做法步驟1、鍋燒開水,放玉米粒煮熟...
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發表於:2024-02-29
“可樂雞翅,很久以前就聽聞它的大名了,做夢都想吃,可是真的要做起來就很難··不是說它很難做,只是好像永遠都沒有時間去嘗試新玩意!!(就怕萬一搞砸了,嗚嗚··)”食材明細主料翅根(數個)可口可樂...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料香米(適量)輔料黃梔子(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃元米果的做法步驟1、香米浸泡12小時後,加入適量黃梔子碾成米漿待用;大火熱鍋,鍋內均勻塗抹少量食用油,倒入適量...
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發表於:2024-02-27
“在大馬的麵食非常的多,而這個炒粿角是最特別的麵食,不一樣的是它就好像蒸蘿蔔糕般,蒸好擱涼才把它切成小方,再加入豆芽~韭菜~菜脯碎~雞蛋~蝦仁翻炒,味道很香,粿角吃起來QQ的,口感不錯,很值得...
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發表於:2024-02-28
“龍年到,肥羊在此給大家拜年啦~一拜龍年花不完,二拜龍年福滿樓,三拜龍年貴人來!每當過年,我家總要做一些糕點,寓意:步步高昇!下面為大家帶來這款香煎蘿蔔糕,希望大家會喜歡!學會了自己也試試做吧...
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發表於:2024-02-29
“小時候,總是喜歡吃五顏六色的糖果,繽紛的色彩,繽紛的童年。看到了紫薯,顏色就喜歡的不得了,買回來自己做成小零食,繼續我那兒時的夢幻。紫薯營養豐富,閒來吃吃,很是有益。家裡有小朋友的,更是...
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發表於:2024-02-28
“這個醪糟意粉純屬偶然。其實意粉本身是沒有什麼味道的,它就像其他中式主食如年糕、元宵一樣,用鹹汁做的就是鹹口的,用中式醪糟做出的意粉,它其實就是一道典型的中式甜點,只不過用意粉替代...
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發表於:2024-02-27
“單位到酒樓聚餐,一般會在主菜上齊後上點心,而豆沙餅就是常點的,上桌沒一會就掃光,我家裡人也喜歡吃這小點心,可總不能老上酒樓呀,還是自己動手吧,話說這豆沙餅也不難做,家裡有現成的麵粉和自...