醪糟意粉的做法 簡單美食混搭——醪糟意粉 醪糟意粉怎麼做

“這個醪糟意粉純屬偶然。
其實意粉本身是沒有什麼味道的，它就像其他中式主食如年糕、元宵一樣，用鹹汁做的就是鹹口的，用中式醪糟做出的意粉，它其實就是一道典型的中式甜點，只不過用意粉替代了元宵或年糕而已。如果你覺得好玩不妨也嘗試一下吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醪糟意粉的做法步驟

• 1、小蜆殼粉放涼水入鍋煮開。

• 2、紅棗洗淨去核切細片

• 3、待蜆殼煮開後加入紅棗。

• 4、意粉煮軟熟後，加入醪糟，攪拌均勻即可。

• 5、撒少許桂花冰糖提味裝飾，也可不加糖。