仰望星空怎麼做|仰望星空的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

仰望星空的做法步驟

• 1、蔥姜花椒大料，香醋，鹽，料酒，提前把魚醃製一小時。

• 2、去魚的頭和尾，中間切片，魚肚的那邊不要切段。

• 3、放盤子裡擺盤好想要的形狀，魚頭和魚尾也擺放好。放蒸鍋中蒸半小時。

• 4、洋蔥切片裝飾。蒜薹是醃好的。紅辣椒切小段做裝飾，我家不吃太辣的，稍微放一點。盤子中間放香菜。

• 5、鍋內放油，放蒜蓉醬炒一下，加生抽，料酒，香醋，胡椒粉調成汁，均勻的澆在蒸好的魚身上。