美味的香菇蒸肉丸子如何做簡單又美味

其實我還從來沒有自己做過香菇蒸肉丸子這道菜，平時吃這道菜都是在外面吃的，今天反正下午沒有什麼事，就想著自己來做一做這道美味的香菇蒸肉丸子，其實做起來還是挺簡單的，味道也還很不錯哦！喜歡的朋友趕緊自己在家裡面做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.肉加蔥姜、味極鮮、鹽、蒜苗剁成餡，當然，香菇蒂也不能浪費，也一起剁在了餡裡。

2.把肉餡裝在洗淨去蒂的的香菇裡。

3.放進蒸鍋。

4.開鍋蒸十分鐘就OK。

5.把蒸盤裡的水，倒進鍋裡，加適量澱粉、糖、蠔油。

6.香菇肉丸上點綴了點蒜苗。

7.熬至冒泡。澆在香菇上就OK了。

烹飪技巧

1、做這個菜，最好仔細挑一下香菇。