黃金咖哩雞肉飯的做法 異域美食簡單做——黃金咖哩雞肉飯 黃金咖哩雞肉飯怎麼做

“咖哩，那獨特的味道。讓人的胃口大增。菜肉搭配，配上那濃濃的醬汁，似乎整個世界只有自己，沉浸在那異國風情的美食中，無法自拔！改良版更適合家中操作，簡單的食材、葷素結合，營養均衡。讓胃口大大的滿足。在夏季，節省時間的同時也享受到美味的食物，生活也變得多彩而又有情調。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金咖哩雞肉飯的做法步驟

• 1、米淘洗乾淨，放入電飯鍋中燜煮。

• 2、土豆、胡蘿蔔去皮、洗淨後切丁備用。

• 3、雞胸肉洗淨去油脂、筋膜後切丁備用。

• 4、鍋中倒油，放入雞胸肉粒煸炒。

• 5、雞丁變色後放入土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒。

• 6、翻炒片刻加入清水，沒過土豆胡蘿蔔雞肉丁即可。

• 7、土豆胡蘿蔔丁煮熟後放入咖哩塊。

• 8、湯汁變濃稠後，放入少許鹽即可出鍋。如果咖哩塊比較鹹可以不放鹽。

小竅門

1、雞胸肉去油脂、筋膜，避免影響口感。
2、咖哩塊如果比較鹹可以不加鹽，根據自己的鹹淡度進行加減。
3、水沒過菜即可，新增太多水會影響菜的口感。
4、咖哩塊可以選擇自己喜歡的口味，原味、中辣或是麻辣的。