巴沙魚一般蒸多久

八至十分鐘。蒸巴沙魚時，將巴沙魚清洗乾淨，表面塗抹食用鹽，新增蔥段、生薑、蒜片醃製十五分鐘，熱水下鍋蒸煮即可。蒸好的巴沙魚可以直接吃，也可以在魚身淋上熱油再吃，魚肉的口味會更好。巴沙魚的做法多樣，可以蒸著吃、煮著吃、烤著吃、入餡等。