關於麵包小餅的知識

食材明細主料麵粉（300g）輔料雞蛋（2個）白糖（20g）酵母（3g）溫水（70g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麵包小餅的做法步驟1、300克麵粉打入2個雞蛋。2、加20克白糖。3、加3克酵母。4、攪拌成絮狀。...

“女兒喜歡吃餅，每次路過街上的餅店都要駐足觀看，聞聞香氣也好，因為我從來不跟她買街頭小店的食物，包括麵包，饅頭，油餅，實在是不放心呀，現在食品的安全越來越讓人擔心，剛剛新聞又爆出經提煉的地...

“我們買了一袋土司，可是吃了沒幾片就吃膩了，又或者是製作三明治切下來的邊邊，吃起來沒有味道，扔掉又太可惜，所以我想到了拿這些不願意吃的，或切掉的，作一道小零食來換個口味。今天再試一種油...

食材明細主料高粉（270克）細砂糖（40克）雞蛋（20克）菠菜汁（145克）鹽（1克）黃油（25克）奶粉（12克）輔料酵母（3克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小熊麵包的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨用熱水燙軟，然後榨出汁2...

“最近看韓劇《總理和我》看的入迷了，裡邊的小朋友很喜歡吃麵包，那種超級大的麻花樣的長條麵包，中間切開加上火腿生菜類的，我看了饞到不行，馬上自己做點麵包，留著早餐做漢堡吃，嘻嘻。”食材明...

“不用西式開酥也能做的千層小麵包。如果你家裡正好有一臺壓面機，那就非常方便，將面壓薄，刷黃油，捲起，縱切，盤起。就這麼簡單，你也試試吧。如果沒有壓面機可以將麵糰擀到合適的厚薄，手工擀皮肯...

“在美食天下看到了好多做麵包的帖子也想讓家裡的烤箱發揮最大用途，今天也試著做做。”食材明細主料麵粉（350g）豆渣（一次豆漿剩下的）酵母（4g）雞蛋（1個）植物油（20個）奶粉（20g）輔料全蛋液（適量）熟芝麻（適...

“不用揉出手套膜的方法，適合十二個月以上的寶寶們。”食材明細主料高筋麵粉（250g）輔料雞蛋（1顆）鹽（1g）酵母（3g）牛奶（160g）玉米油（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麵包的做法步驟1、將除面...

食材明細主料高筋粉（160g）牛奶（70g）蛋液（30g）黃油（7g）輔料酵母（4g）鹽（1g）白砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麵包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麵包的樣子。請根據自己要做的數量按...

食材明細主料麵包（適量）雞蛋（適量）輔料食鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵包餅的做法步驟1、雞蛋打散加少許鹽和水攪拌均勻2、麵包弄成麵包渣，與蛋液混合成糊狀3、電餅鐺預熱上130...

“最近在網上看到麻薯小麵包，白白的實在是很可愛~於是躍躍欲試。然而我沒有配方中的麻薯麵包預拌粉，又不知道那個粉的配方。還好，在網上看到一個“可愛麵包小人臉”的配方，也是一款很可愛...

“上次韓國綜藝節目看到這個用麵包片做的五仁油餅的做法，做法新鮮又很簡單，再場的好多人都說近來吃到的最好吃的小吃，讓juju蠢蠢欲動，馬上試了一下，果然味道沒讓我失望，不喜歡五仁月餅的童鞋...

“椰蓉口味的麵包好多人都喜歡，這次的卷法相對我以前做法簡單的多，整個做好，切成段就可。”食材明細主料高粉（220克）牛奶（80克）水（40克）蛋液（20克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（1克）糖（40克至50克）輔料椰蓉（適量）...

“月餅節過去有段日子了，家裡的剩月餅再不吃就要過保質期了，可放在那根本沒人理，琢磨來琢磨去就想出了這點子，做成麵包餡，而且效果是相當的好，製作起來也非常簡單。”食材明細主料高筋粉（適量...

食材明細主料發酵麵糰（200克）輔料調和油（適量）花椒鹽（少許）白芝麻仁（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包燒餅的做法步驟1、經過二次酵發好的發酵麵糰，取出揉排出空氣備用。2、取一塊發...

“買了一盒魚鬆，今天做個魚鬆小麵包不僅顏色金黃、口感柔軟且膨鬆。”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（1個）牛奶（160g）橄欖油（40g）白糖（40g）酵母（4g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚鬆...

“這個小麵包是做了送給寶他爹朋友孩子吃的。只給寶留了1個嚐了嚐味道還真不錯，紫薯餡裡放了點東西味道真的不一樣的哦！！！如果你也喜歡吃紫薯的話那這個小麵包是不錯的選擇，簡單方便自己做...

“小小的麵包十分方便取用，一口一個不會吃得一片狼藉，搭配蜂蜜，黃油或者果醬，味道棒棒噠還不用擔心撐壞肚子”食材明細主料低筋麵粉（280克）泡打粉（4茶匙）鹽（1茶匙）雞蛋（1個）輔料凍奶油（80克）細砂糖（1...

食材明細主料高筋粉（2杯）奶粉（8大匙）牛奶（7大匙）煉乳（4大匙）雞蛋（1個）黑芝麻（2小匙）輔料乾酵母粉（1/2小匙）橄欖油（20克）黃油（30克）配料鹽（1/2小匙）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）小小麵包條的做法步驟1...

“對於我這個喜歡吃麵包的人來說，如此迫切地想要把麵包做得像樣一點，再像樣一點！雖然揉麵的部分，依然達不到標準的擴充套件階段，但是我會繼續努力，用我的雙手，我的力量，去和麵團慢慢磨合，慢慢溝通！我...

食材明細主料高筋麵粉（140克）輔料水（80克）乾酵母（1小匙）細砂糖（25克）鹽（1/4小匙）奶粉（6克）全蛋（15克）黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麵包的做法步驟1、按普通麵包揉麵的方法，揉麵，發麵，發...

“此香蔥麵包餅製作簡單，不需整形，烤制時蔥香味陣陣襲來，雖然長相是餅的外貌，但口感卻跟麵包是一樣一樣滴，再加上香蔥和芝麻的混合香味，建議大家感興趣一定要試做，絕對不會後悔”食材明細主料...

“【小孩子最愛的牛奶麵包】小小的一個，吃起來方便，而且裡面黃油的分量不多，更加適合孩子食用。使用的工具：麵包機pe9500，烤箱to5332”食材明細主料高筋麵粉（150克）雞蛋（20克）糖（30克）酵母（2克）輔料...

“前幾日發過椰蓉包的做法，是直接大面團卷後切斷，相對簡單些，感覺還是這款做起來層次感明顯，賣相也好，特此再與大家分享。”食材明細主料高粉（400克）水（105克）牛奶（110克）蛋液（40克）黃油（35克）酵母（5克...

食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）牛奶（150g）糖（40g）黃油（20g）雞蛋（一個）輔料鹽（4g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小麵包的做法步驟1、麵粉白糖牛奶雞蛋鹽酵母合成麵糰，加入黃油揉直麵糰擴充套件到有...