1、顏色不同。紫米的顏色是紫黑色的,而黑米的顏色是黑色或者黑褐色的,但是將黑米掰開之後,中間的部分是白色的。
2、形狀不同。紫米的米粒形狀看上去是細長型別的,而黑米的米粒多以長橢圓形為主,形狀相比較於紫米來說會更加的圓潤一些。