它和普通米飯的區別在哪裡|紫米吃多了長胖嗎

現在在一些早餐店裡會推出紫米糕，在蛋糕店裡會推出紫米麵包，似乎紫米成為了一種受歡迎的食材，很受小夥伴也喜歡吃紫米制作的食物，那麼紫米熱量高嗎？它和普通的米飯有什麼區別呢？今天小編就來回答大家的問題。

一、紫米吃多了長胖嗎

其實紫米熱量還是挺高的，每100克紫米當中它的卡路里達到了320大卡，所以我們需要運動兩個小時左右才可以把這些能量消耗掉。因此如果平時吃紫米的話，還是要適量的，否則會讓我們的身體越吃越胖。

二、紫米與普通的米飯的區別

其實如果從口感上來說的話，紫米會略勝於普通的米飯，我們一起來了解一下紫米和普通米飯到底有哪些區別。

1.口感不一樣

普通的米它是粳米，而紫米卻是糯米當中的一種，所以它吃起來比較軟糯。因此我們平時用紫米做的各種的點心吃起來都非常的有韌勁，普通的米飯吃起來韌勁不會那麼大，比較鬆軟。

2.吃法不一樣

紫米因為是糯米當中的一種，所以它基本上是用來製作一些點心的，比如說我們吃的紫米糕，紫米糰子，紫米麵包，紫米餅等等。而我們平時吃的米飯主要就是用來烹製米飯作為主食來吃的，所以在吃法上會有所不一樣。

3.營養價值不一樣

普通的米粒含豐富的維生素，微量元素還有礦物質元素還是比較多的，但是隻是含常規的一些營養素。而紫米當中會有一些有助於我們身體花青素在裡面，所以相對來說從營養價值方面來講，紫米它的營養價值會更高一些。

4.價格不一樣

其實我們平時吃的普通的米粒它的價格也就三塊到四塊一斤，但是紫米是比較貴的，所以它的價格是在十塊左右1斤，所以有很多小夥伴平時在選購的時候也會有顧慮，有時會覺得貴。

5.顏色不一樣

紫米它的顏色是紫黑色，看上去有點像黑色，其實是深紫色。這種顏色是天然形成的，並不是染上去的。而普通的米它的顏色是白色，所以從顏色上我們很好區分哪個是紫米，哪一個是普通的米粒。

以上就是關於紫米熱量的分析以及與普通米的區別的介紹。所以小夥伴如果對紫米感興趣的話，可以嚐嚐紫米的味道，我們可以去超市採購一些紫米回來。當然現在一些黑心商家為了提高價格，會把普通的米染上顏色變成紫米，所以小夥伴也要當心。