黑玉米和黃玉米有哪些不同|黑玉米是轉基因的嗎

如果大家經常吃玉米的話，應該都會發現近幾年突然出現了一種黑色的玉米，這種黑色的玉米，外界的傳聞各不相同，有的說黑色的玉米會更加的有營養一些，然而也有說黑色的玉米其實是採用了特殊的轉基因手法才研製而成的，那麼黑玉米是轉基因的嗎?

一、黑玉米是轉基因的嗎

其實我們吃了黑色的玉米，並不是像外界傳聞說的，是轉基因的食品，這種顏色的玉米只不過是普通的玉米當中的一個新的品種，玉米粒的顏色外表和我們最經常吃的黃色玉米，顏色大不相同。這其實是因為玉米在生長的過程當中，角質層會逐漸的增厚，增厚之後就會產生黑色素的沉澱，最後成為了黑色的玉米，完全沒有任何轉基因的成分，大家在平時購買黑色的玉米的時候，也完全可以放心了。

二、黑玉米和黃玉米有哪些不同

1.外表顏色不同

黑色的玉米和黃色的玉米最大的不同，也就是外觀上顏色的不同了，黑色的玉米，顧名思義，玉米粒是黑色的。大家在吃黑玉米的時候，也完全不用擔心這種玉米是經過染色的，不存在任何掉色的情況，並且對於身體缺乏黑色素的朋友來說，多吃一些黑玉米有助於補充身體的黑色素成分。

2.口感不同

這兩種雖然都是玉米，但是吃起來口感也是不一樣的，黑玉米絕大部分吃起來口感會更加的有彈性一些，有的黑玉米也會比較硬一些，而黃色的玉米吃起來會更加的軟糯，並且還會帶有一絲絲的甜味。

黑玉米是轉基因的嗎?黑玉米並不是轉基因的，只不過是一種特殊研製的新品種玉米，大家在平時購買玉米的時候，完全可以放心購買，放心食用。其實現在關於轉基因的食品，大部分標籤上面都會有說明，大家在購買實物的時候，完全可以仔細觀察一下標籤的外部。