銀耳煲什麼

可和老鴨、蓮子、木瓜和鳳爪、蘋果和紅棗等食材一起煲湯。銀耳和老鴨在一起煲可以製成銀耳老鴨煲。銀耳和蓮子在一起煲可以製成蓮子銀耳羹。銀耳和木瓜以及鳳爪一起煲可以製成木瓜鳳爪銀耳湯。銀耳和蘋果以及紅棗在一起煲可以製成蘋果銀耳紅棗湯。值得注意的是，銀耳在煲湯之前需要提前進行泡發。