主料
輔料
具體步驟
1.原料(銀耳用熱水燙開)
2.梨子去核切成小塊
3.先下梨子,水沒過梨子稍多一點(因為煮梨子的時候會蒸發一些水)
4.下入銀耳碎,煮四十分鐘
5.時間到放入冰糖在煮五分鐘
6.可以吃了,不習慣枸杞的味道加了一點蔓越莓幹,晶瑩剔透。
烹飪技巧
冰糖適量是因為要看個人喜好,喜甜的可以多放,我家宸哥還小所以放的量比較少;銀耳同理,宸爸不愛吃銀耳所以只放了四分之一朵