如何挑選購買銀耳|隔夜的銀耳湯能喝嗎

人們在日常享受高熱量的美食的同時，偶爾也會停下享受美食的腳步來調整一下身體的健康情況，越來越多的人也重視起了身體健康，很多人也都會從食物上面進行調整，而對於身體比較好的食物之一就是銀耳，那麼隔夜的銀耳湯能喝嗎?如何挑選購買銀耳呢?

一、隔夜的銀耳湯能喝嗎

於一些胃腸道消化比較敏感的人群來說，就算是將沒有喝完的銀耳湯放到冰箱進行冷藏儲存的話，第2天再加熱一下之後也很難確保會不會出現一些胃腸道不舒服的反應。可能大家看到這裡之後也會有很多人認為自己曾經喝過隔夜的銀耳湯，只需要熱透了之後就沒有問題，但是每個人的體質是不一樣的，因此對於吃的食物的反應也都是不同的。最好隔夜的銀耳湯還是不要喝。

二、如何挑選購買銀耳

1.看顏色

市面上售賣的銀耳絕大部分分為兩種顏色，一種是淡黃色的，而另外一種是白色的，大家在選擇的時候儘量選擇淡黃色的，但需要注意黃色的深淺，如果黃色特別深的話，也是不建議購買的，一般這種銀耳都是放置了時間過久的，但如果顏色是白色的，很有可能是經過了人工新增劑，吃上去也不放心，因此最好的銀耳顏色是淡黃色。

2.看外形

好的銀耳外形一般看起來都是比較厚實的，並且表面上是沒有任何雜質和黑斑點的，如果在挑選購買的過程當中，發現表面有黑斑點的話，很有可能是銀耳由於儲存不當而發黴。

隔夜的銀耳湯能喝嗎?隔夜的銀耳湯是不能喝，如果喝了隔夜的銀耳湯，很有可能會出現肚子痛拉肚子的情況，甚至如果沒有放置好的情況下，隔夜的銀耳湯還會產生一定的毒素，喝了之後很有可能出現中毒的現象，因此為了身體健康，建議大家不要喝隔夜的。