正確的泡銀耳的方法是什麼|銀耳泡發太久

銀耳吃起來的功效是遠遠超過很多食物的，但是吃銀耳也有一定的講究，泡銀耳更是有一定的講究，不能隨便亂來。那麼，銀耳泡發太久會怎麼樣呢，會對人體有什麼影響？

一、銀耳泡發太久會怎麼樣

很多人可能都會覺得銀耳泡得越久越好，那麼，銀耳真的是泡的越久就越好嗎?其實不是這樣的，相反，銀耳泡得太久還會導致銀耳本身的營養成分降低，營養價值也會隨之下降，進而就會影響到銀耳自身的品質。

銀耳只要把它泡開了就能喝了，不用講究那麼多，不能認為泡得越久越好，如果你泡銀耳的時間太長了，會大大破壞掉銀耳裡面的營養成分，很大的降低了銀耳本該由的營養價值。不僅如此，如果長時間的浸泡銀耳，非但不能達到所想要的效果，而且不僅營養價值會降低，還會產生亞硝酸鹽這種有害物質，危害人體健康。效果真的會適得其反。

二、正確的泡銀耳的方法是什麼

泡銀耳是真的不能泡太久的。泡銀耳首先是要用涼水先泡發的，經過浸泡大概三個多小時的樣子，水就會慢慢地滲透到銀耳裡面，當銀耳呈現出半透明的樣子的時候說明已經泡發好了，用正確的方法泡銀耳，並浸泡正確的時間，不僅數量可觀，而且品質也是極好的。

三、銀耳的產地是哪裡

銀耳的最大產地位於福建的古田，銀耳也是福建的著名特產，銀耳歷史悠久，有著精良的栽培技術，齊全的基礎裝置，所以培育出來的銀耳大多外觀完整，色澤亮麗，味道清爽。所以福建出產的銀耳算得上是中國數一數二的特色產品。

銀耳雖好，營養價值也很高，但是也不能多吃，多吃對身體不會有太大益處，滋養身體不能急於一時，不能因為急於求成就一次性吃太多銀耳，這樣反而會適得其反，而且銀耳泡發太久也會降低它的營養價值，所以不能隨便信一些偏方。