北極蝦炒伊麵怎麼做|北極蝦炒伊麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

北極蝦炒伊麵的做法步驟

• 1、伊麵一片

• 2、用蝦殼熬的湯來煮麵，面散開就可離火

• 3、然後用冷水沖泡

• 4、北極蝦用溫開水洗一下

• 5、把肉切絲，泡好的黑木耳切絲，姜切絲蔥也一樣

• 6、打一個雞蛋，煎一個蛋皮，切絲準備

• 7、先把蔥白和薑絲入鍋煸一下

• 8、再放入黑木耳絲和肉絲

• 9、待肉熟後放入蛋絲、伊麵和北極蝦翻炒

• 10、最後調入生抽和蠔油再放入蔥尾即可

• 11、第一次擺的盤，不見面

• 12、還是覺得這樣擺更顯眼