有特色的建德風味肉圓如何做簡單又美味

這道建德風味肉圓是一道有特色的美食，肉圓是建德最普通最常見的一道特色美食了，在建德當地，人們覺得肉圓有團團圓圓，和和睦睦的美好的寓意，所以一般在團圓的時候，我們吃湯圓，她們就吃肉圓。這道建德風味肉圓的味道特別好，快來嘗一嘗吧。

主料

輔料

具體步驟

五花肉切小丁，白蘿蔔刨成絲，鍋中炒開水放蘿蔔絲汆一下，使其出水，控幹水後剁碎蕃薯粉加適量冷水調成糊

鍋中放少許油，入五花肉丁五花肉丁出油後加蘿蔔絲炒，因為蘿蔔絲比較吸油，所以這裡可以再加點油，我加的是豬油。略翻炒，加入適量冷水，倒入調好的蕃薯粉糊，開小火不停的翻炒，為避免糊鍋，我是開小火翻兩下就關火，隔半分鐘再開火翻炒。直到成這樣出鍋。