紅薯榴蓮芝士餅怎麼做|紅薯榴蓮芝士餅的做法

“過年吃年夜飯，這款新穎小吃可不能少，軟糯拉絲，一吃上癮，提前多做幾個，吃時熱一熱就能上桌，口感絕對的驚豔哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯榴蓮芝士餅的做法步驟

• 1、材料裡的糯米粉和低筋粉配比都是1：1的放入，看紅薯的水分加入，紅薯大約是150克一個，糖的量也要根據紅薯的甜度加減哦！

• 2、將紅薯去皮切成薄片，放入蒸鍋裡大火蒸20分鐘左右，最後用筷子戳一下，能輕易戳爛就能出鍋。

• 3、放入蒸鍋裡大火蒸20分鐘左右，最後用筷子戳一下，能輕易戳爛就能出鍋。

• 4、將紅薯片放入SMEG料理杯裡，加入奶粉和細砂糖，用果蔬棒攪打成泥。

• 5、往紅薯泥里加入糯米粉和低筋粉混合的面，揉成不黏手的麵糰。

• 6、取一個大約20克的小劑子，搓圓壓扁，放上適量的榴蓮肉和馬蘇裡拉芝士。

• 7、像包包子一樣的收緊口，切忌包得太薄，不然後面壓扁的時候容易爆餡。

• 8、全部都做好，我的紅薯量能做12個紅薯芝士餅哦~

• 9、取一個紅薯圓子，手輕輕壓扁，沾上少許芝麻，入油鍋裡煎兩面，金黃後翻面3次即可出鍋。

• 10、香噴噴的紅薯榴蓮芝士餅就出鍋了。