生蠔配什麼菜一起吃

蒜蓉。生蠔加入蒜蓉無論是蒸制還是烤制都是一道非常經典的菜餚，且本身生蠔的味道是比較鮮甜可口的，所以在食材的選用上也不適合加入過於複雜和多樣的，只需要加入適量蒜蓉和簡單的調料就可以很好的激發生蠔的鮮味，反倒加入過多食材會覆蓋生蠔的味道。