1、地瓜洗淨削皮切片。
2、上鍋蒸熟,筷子很容易插入就可以了。
3、地瓜壓成泥,加入砂糖攪勻
4、加入糯米粉揉光滑,醒二十分鐘
5、分成均勻的集子,捏成餅
6、放入芝士碎。
7、包好輕輕壓扁
8、平底鍋抹油,放入餅胚
9、兩面煎至兩面金黃。
10、趁熱,拉絲哦😊。
1.糯米餅容易開裂,早輕輕捏2.火不能太大,否則容易糊3.早趁熱吃,涼了會硬哦~