南瓜米糕怎麼做|南瓜米糕的做法

“受媽媽做的家鄉晚米糕的啟發，我加了南瓜泥，吃起來很糯的感覺，真棒。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜米糕的做法步驟

• 1、粘米粉倒入100克熱的南瓜泥，適量開水，白砂糖，先用筷子攪勻。

• 2、後用手反覆揉勻面團。

• 3、取適量麵糰，先捏一捏，再揉圓。

• 4、三個小圓，用力擠一擠，粘在一起。

• 5、上端再放一個小圓球，可以稍大些。

• 6、放入蒸籠裡。

• 7、大火蒸20分鐘，燜5分鐘，即可。