“南瓜的升糖指數比較低,瘦身時可以用它作為主食,不加一滴水,不加糖,健康又好吃,也不用擔心會發胖。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜糯米糕的做法步驟
1、將南瓜碾成泥。
2、料理盆內倒入200g木薯粉。
3、倒入200g糯米粉,混合均勻。
4、將南瓜泥倒入乾粉中。
5、攪拌揉成麵糰。
6、取40g左右的麵糰,放入模具中。
7、上鍋上汽之後蒸15分鐘。
8、造型可愛,很Q彈。
小竅門
南瓜的含水量不一樣,所以粉的用量根據南瓜泥的含水量適當的增加或減少。