南瓜糕點怎麼做|南瓜糕點的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜糕點的做法步驟

• 1、把所有材料準備好。

• 2、把紅小豆用水泡一夜用高壓鍋壓好，用鍋收幹水分，加入白糖適量就好。

• 3、南瓜洗乾淨蒸好，冷卻只溫度30度加入發酵粉攪拌均勻，加入麵粉攪拌直半乾狀態發酵半天，因為我是冬天做，發酵比較慢，所以時間比較久。

• 4、空碗刷油周邊全部刷好。

• 5、加入發酵好的麵粉入紅豆泥攪拌均勻，在加入切好的紅棗碎塊，也可以加入葡萄乾，我家裡面沒有就沒有加。

• 6、放入蒸鍋發酵20分鐘，加熱之水開蒸20分鐘就好了。

• 7、起鍋，很適合小寶寶吃。

小竅門

注意出了紅豆泥裡面加入白糖其他都不用加入白糖，加入太多就不適合一歲寶寶吃了。