南瓜蒸糕的做法 寶寶輔食：南瓜蒸糕 南瓜蒸糕怎麼做

“南瓜大概是市場上最常見的一種食材了，不僅便宜，還很好吃，健脾養胃防便祕，大人孩子都愛。
像南瓜胡蘿蔔這種根莖類的蔬菜，在寶寶新增輔食初期就可以給寶寶吃了。
剛開始6個月的時候，可以蒸熟壓成泥放入米糊中，7個月的時候，可以蒸熟直接切成小片或者小條，給寶寶當手指食物吃。等寶寶8個月以後，就可以試試做這種蒸糕了。鬆軟可口，當作點心或者正餐都不錯哦~
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食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜蒸糕的做法步驟

• 1、南瓜切塊蒸熟。

• 2、和雞蛋一起，放入料理機打成泥。

• 3、加入15g麵粉。

• 4、攪拌成細膩的糊狀。

• 5、倒入模具晃平。

• 6、水開上鍋蒸25分鐘。

小竅門

1.量取麵粉的時候，可以找個米粉或奶粉勺，每勺大概5克，3勺就是15克，這樣算方便量取，不用稱了。
2.如果蒸好後內部還是溼的，很可能是沒蒸熟，可以再蒸幾分鐘。如果蒸很長時間了還是不成型，可能是麵糊太稀了，下次注意觀察，最終攪拌到圖中那種細膩的糊狀就可以了，麵粉用量以麵糊最終狀態為準。