雜豆肉棕怎麼做|雜豆肉棕的做法

“粽子有各種包法，要說好看，我的這種或許最普通但卻不是最普遍的，其他包法也有嘗試過，但依然覺得這種包法更合適我，快速，簡單，好綁”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜豆肉棕的做法步驟

• 1、各種豆和糯米提前一晚泡發糯米，肉切丁放醬油，老抽，生粉醃一夜。把各種材料瀝乾水全部放在一起+鹽，醬油攪拌均勻

• 2、葉子用開水煮過，清洗乾淨，繩子用水燙一下即可

• 3、三張葉子擺好放入糯米包好綁緊即可

• 4、包好的樣子

• 5、嘗試的4角棕

• 6、成品

• 7、成品

• 8、出鍋的樣子

• 9、出鍋的樣子

小竅門

繩子泡水過久容易斷

全部材料放一起不是必須，我只是懶得一樣樣的放，節省時間，所以，你懂的